青島新聞網(wǎng)12月15日訊（文/龐為 圖/逄淑才）天氣雖然寒冷，青島老城區(qū)湖北路上的老面食店“金麥園”每天依然生意紅火，許多顧客在店前排隊(duì)個(gè)把小時(shí)也心甘情愿。

老店50多年前扎根這里，一直經(jīng)營(yíng)老式面包、包子、水煎包、粽子、“杠子頭”等面食，其間經(jīng)歷過(guò)改制更名。

楊曉衛(wèi)是店里的面點(diǎn)大師傅，他說(shuō)：“老青島人寧愿排號(hào)也要來(lái)金麥園買面食，我們這里的口味幾十年來(lái)從未改變?！?/p>

問(wèn)起究竟是什么樣的老味道，每個(gè)人的說(shuō)法不一，較為一致的是，一種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“麥香味兒”。

吸引顧客的可能不只是口味。小店至今還只收現(xiàn)金，算賬不用計(jì)算器，全憑售貨員心算。店內(nèi)老員工居多，團(tuán)隊(duì)配合默契，前臺(tái)忙不過(guò)來(lái)時(shí)后廚馬上支援，人人都能身兼數(shù)職。

終于排到我了!

沒(méi)有過(guò)多的花樣變換，成就了經(jīng)典。

價(jià)格實(shí)惠。

面包出爐，麥香最濃時(shí)刻。