2020年1月22日青島日?qǐng)?bào)5版

春節(jié)的腳步臨近，青島人年貨都置辦了啥，今年消費(fèi)又有哪些新氣象？記者連日走訪發(fā)現(xiàn)——

生鮮速遞進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 車?yán)遄由蟃OP榜

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：

不僅有生鮮速遞，還開(kāi)線上商城

走進(jìn)團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最醒目的莫過(guò)于電子大屏和條幅上的生鮮速遞廣告。記者來(lái)到市場(chǎng)內(nèi)的順豐網(wǎng)點(diǎn)，看到顧客正排隊(duì)等待寄送海鮮。順豐工作人員將袋裝的冰塊夾入海鮮泡沫箱中，再裝入順豐的紙箱。5公斤的箱子，省內(nèi)寄送價(jià)格為31元，省外分50元、64元、72元、73元、85元、89元等幾個(gè)價(jià)位，比順豐普通快件價(jià)格貴10元；10公斤的，省內(nèi)寄送價(jià)格51元，省外有90元、114元、132元、133元、160元、165元等價(jià)位，比普通快件貴20元。據(jù)順豐工作人員蕭先生介紹，臨近春節(jié)，青島生鮮發(fā)貨量是平時(shí)的4-5倍。

團(tuán)島市場(chǎng)的另一家物流公司德邦則打出“不限重、省運(yùn)費(fèi)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。

記者發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍都有線上商城，市民可以選擇在線下單提前預(yù)訂節(jié)日禮盒。記者在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)微信商城“馨大眾”上看到，針對(duì)節(jié)日推出的禮盒預(yù)訂活動(dòng)從1月10日持續(xù)到20日，產(chǎn)品包括各類新鮮水產(chǎn)、干海產(chǎn)品和干果組合禮盒，也可單獨(dú)購(gòu)買各種單品，下單后直接同城配送到家或郵寄到外地。

■團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的生鮮速遞廣告。

年貨“標(biāo)配”：

智利車?yán)遄由习?/strong>

利群超市臺(tái)東萬(wàn)達(dá)店生鮮部經(jīng)理李強(qiáng)告訴記者，隨著進(jìn)口智利車?yán)遄哟蠓黾?，車?yán)遄觾r(jià)格自2019年以來(lái)大幅下降?！?018年，智利車?yán)遄拥牧闶劬鶅r(jià)每斤在五十元以上，2019年降到三四十元。在春節(jié)這樣的反季節(jié)消費(fèi)旺季，價(jià)格也不過(guò)每斤四五十元?！?/p>

車?yán)遄泳€上銷售同樣火爆。記者從京東獲悉，1月1日至14日，京東生鮮智利車?yán)遄愉N售同比增長(zhǎng)超450%；1月1日至7日，京東線下7FRESH七鮮超市J級(jí)智利車?yán)遄酉聠谓痤~同比增長(zhǎng)超過(guò)14倍。據(jù)京東方面透露，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者在春節(jié)期間對(duì)車?yán)遄拥南矏?ài)，甚至帶來(lái)港口和物流方面的壓力。

為此，京東生鮮推出了“智利車?yán)遄?藍(lán)莓”的新包裝。京東生鮮果蔬采銷部負(fù)責(zé)人周曉舟表示，“這種品牌聯(lián)合的組合產(chǎn)品是京東在生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的又一次探索，可以更好地滿足消費(fèi)者不斷變化的新需求?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，除了車?yán)遄?，泰?guó)金枕榴蓮、新西蘭奇異果、新疆庫(kù)爾勒梨、草莓、砂糖桔等中高端水果深受春節(jié)市場(chǎng)青睞，中高端水果禮盒銷量走俏。

■超市里年味濃厚。

社區(qū)便利店：

不僅賣年貨，還承辦家政服務(wù)

除了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超和電商外，社區(qū)便利店由于貼近社區(qū)，漸漸成為節(jié)慶消費(fèi)市場(chǎng)中的重要一環(huán)。

青島蘇寧便利店總經(jīng)理韓國(guó)林告訴記者，蘇寧小店自去年12月底啟動(dòng)“年貨節(jié)”，通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)形式推廣定制化禮盒，包括水果禮盒、奶制品、啤酒和白酒等，平均每個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)銷量達(dá)300到500箱。

據(jù)韓國(guó)林介紹，除了商品銷售，蘇寧便利店目前正在全力打造“生活幫”家政服務(wù)品牌。針對(duì)“年貨節(jié)”，青島蘇寧便利店重點(diǎn)推出家電清洗服務(wù)、家政保潔服務(wù)和衣物洗護(hù)服務(wù)等三項(xiàng)優(yōu)惠便民業(yè)務(wù)，活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，單店日接單量在15至20單之間。

據(jù)悉，1月17日，全國(guó)蘇寧小店舉行了“小年瘋搶日”，全面覆蓋門(mén)店年貨、生鮮預(yù)售、生活幫服務(wù)產(chǎn)品，掀起線上紅包爭(zhēng)奪戰(zhàn)，線下門(mén)店搶購(gòu)潮?；顒?dòng)當(dāng)天，蘇寧小店全國(guó)預(yù)售出30萬(wàn)斤車?yán)遄?，生蠔、鮑魚(yú)等中高端水產(chǎn)年貨線上銷售居前，水果、堅(jiān)果禮盒成最受歡迎的送禮單品。1月15日至17日，蘇寧小店生活幫家電清洗服務(wù)、家政保潔服務(wù)和衣物洗護(hù)服務(wù)訂單量，分別同比增長(zhǎng)1088%、891%和755%。蘇寧小店生活幫包裹代收服務(wù)訂單量同比增長(zhǎng)30.8%。

年夜飯的新潮流：

“反向春運(yùn)”帶火半成品套餐

“反向春運(yùn)”成為今年春節(jié)熱詞，越來(lái)越多年輕人選擇把家人接到大城市過(guò)年，由此，年夜飯市場(chǎng)也發(fā)生了一些變化。除了一桌難求的酒店年夜飯，方便快捷、種類豐富的半成品菜銷售也比往年更加火爆。

從今年一月起，盒馬生鮮半成品銷售金額每周環(huán)比增長(zhǎng)超50%，成為年夜飯新寵。蘇寧超市年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)前，蘇寧線上年夜飯禮盒銷售火爆，尤其是適合三口之家的小包裝年夜飯大禮盒，深受90后年輕消費(fèi)者青睞。

記者在盒馬APP上看到，盒馬半成品年夜飯包羅了南北方的知名老字號(hào)套餐，如廣州酒家的佛跳墻、上海小南國(guó)、梅龍鎮(zhèn)酒家的團(tuán)圓年菜，冷菜熱菜湯羹點(diǎn)心一應(yīng)俱全，6-8人餐價(jià)格300-800元不等。除了酒樓高檔禮盒，盒馬工坊還自研了更符合本土口味的半成品年夜飯，如海鮮大盆菜、熟食、面點(diǎn)等。

此外，盒馬APP還提供了大量的各地年夜飯菜譜，解決了烹飪初學(xué)者們的煩惱。

（青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者 張淼淼文/圖）