上過天下過海 馬家溝芹菜成“明星”

平度“馬芹”開始收獲上市 全國各地客商紛紛上門預(yù)訂

青島日報(bào)社／觀海新聞?dòng)?11月2日，記者從平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，平度馬家溝芹菜已經(jīng)開始收獲上市，在李園街道馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，工人把成箱的精品芹菜裝運(yùn)上車，這些芹菜將被送往全國各地的商超。

“今年秋天這一季，我們種了200多畝，現(xiàn)在每天出貨量有1000多盒，明年元旦過后，每天出貨量將超過上萬盒?！鼻鄭u馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司部門負(fù)責(zé)人鄭加蓮說。

馬家溝芹菜開始上市。

馬家溝芹菜喜獲豐收

馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園作為首批國家級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，位于平度市李園街道駐地西5公里處，占地面積1200畝，示范輻射區(qū)5000畝，技術(shù)輻射面積6．8萬畝。園區(qū)內(nèi)主要進(jìn)行馬家溝芹菜的育種研發(fā)、種植生產(chǎn)、加工包裝、智能冷儲(chǔ)等。

在馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園的種植田里，大片的馬家溝芹菜長勢喜人，工人正在忙著采收、修剪芹菜，空氣中彌漫著芹菜的清香。

鄭加蓮介紹，示范園與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，進(jìn)行種子研發(fā)和栽培技術(shù)的改進(jìn)。示范園使用有機(jī)肥替代化肥，并且使用豆粕、麥麩等添加EM菌發(fā)酵制作的有機(jī)水溶肥，這些肥料增加了土壤有機(jī)質(zhì)，改良了土壤，促進(jìn)芹菜生長，在管理期間使用微生物菌劑進(jìn)行病害防控，再加上水肥一體化等新技術(shù)的應(yīng)用，使得馬家溝芹菜的品質(zhì)進(jìn)一步提升，每畝產(chǎn)量8000斤到1萬斤。

“立冬前一周和后一周，總共將近20天的時(shí)間是芹菜集中收獲期，收完我們會(huì)放到冷庫里窖藏10到15天的時(shí)間，然后再進(jìn)行包裝上市，供應(yīng)到千家萬戶、商超、餐飲店等?！编嵓由徑榻B。

馬家溝芹菜作為平度市國家地標(biāo)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品之一，以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、營養(yǎng)豐富而聞名。2008年，馬家溝芹菜搭乘“神舟七號”遨游太空，經(jīng)過6年的精心培育和篩選，培育出色澤和口感更好的“航馬1號”和“航馬2號”。2014年，馬家溝芹菜又隨“大洋一號”科考船環(huán)地球一周，并在南印度洋隨“蛟龍”號載人潛水器下潛到2800米處進(jìn)行重壓試驗(yàn)，使其品質(zhì)和產(chǎn)量得到進(jìn)一步提升。

目前，示范園內(nèi)的“平馬一號”“貢品馬芹”“玻璃脆”“航馬二號”等品類最受消費(fèi)者歡迎。這些芹菜在預(yù)售前先被分級，劈掉外梗的毛菜走市場批發(fā)；劈掉二梗的裝禮盒進(jìn)商超；最后每50斤芹菜中精選出一斤高端芹菜心，每斤賣到298元仍供不應(yīng)求。

眾多餐飲企業(yè)成為新客戶

“我們在上海、深圳等七個(gè)一、二線城市建成了加配中心，將馬家溝芹菜銷往了北京、上海、深圳、廣州、杭州等全國30多個(gè)大中城市，入駐了盒馬鮮生、樸樸、佳世客等中高端商超。同時(shí)開辟抖音、淘寶等線上平臺(tái)，年度訂單累計(jì)銷量高達(dá)上千萬元?！编嵓由徴f，去年，馬家溝芹菜的銷售額達(dá)到6000萬元。

今年5月30日，馬斯克訪華晚餐中的“馬家溝芹菜櫻花蝦”被報(bào)道后，讓本來已經(jīng)名氣很大的馬家溝芹菜再度刷屏。

“從那時(shí)候開始，我們的餐飲客戶就突然多起來，深圳、長沙等地的連鎖餐飲企業(yè)慕名前來，跟我們合作。短短兩個(gè)月，我們已經(jīng)發(fā)展了200多家餐飲客戶?！编嵓由徴f，前不久，總部在長沙的徐記海鮮專門來到平度，與公司達(dá)成了原材料采購協(xié)議，馬家溝芹菜已經(jīng)在徐記海鮮的66家連鎖酒店亮相。

“原先，馬家溝芹菜的銷售渠道主要集中在商超，今年我們定了個(gè)目標(biāo)，未來要實(shí)現(xiàn)餐飲客戶達(dá)到上萬家。”鄭加蓮說，下一步，園區(qū)將引入智能大棚，打破秋冬季節(jié)對馬家溝芹菜生長的時(shí)間壁壘，實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)，同時(shí)大力推廣電商，通過線上線下雙渠道、全方位地銷售，讓廣大消費(fèi)者都能夠吃到正宗的、高品質(zhì)的馬家溝芹菜。

近年來，在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，馬家溝芹菜的種植面積逐年擴(kuò)大，效益日益提升。僅李園街道，種植面積就由2003年的300畝擴(kuò)大到目前的6000畝，增長20倍；種植芹菜的村莊數(shù)由2003年的3個(gè)擴(kuò)大到目前的26個(gè)，增長9倍。此外，生產(chǎn)效益大幅度提高，品牌運(yùn)作之前的2003年，農(nóng)民種植一畝芹菜收入僅2000元左右，且自產(chǎn)自銷，目前每畝地的毛收入可以達(dá)到1．5萬元左右，增長7．5倍。園區(qū)帶動(dòng)就業(yè)500人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收人均兩萬元。

平度品牌農(nóng)業(yè)乘勢而上

品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。近年來，平度市充分利用本土資源優(yōu)勢，不斷彰顯地域特色，著力在夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管、實(shí)施品牌化運(yùn)作等方面進(jìn)行探索實(shí)踐，加快推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，不斷提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)科負(fù)責(zé)人張麗娟介紹，目前，平度市農(nóng)產(chǎn)品已擁有中國馳名商標(biāo)5個(gè)，麻蘭油桃、大澤山葡萄、崔家集西紅柿、馬家溝芹菜等10個(gè)產(chǎn)品成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；馬家溝芹菜等11個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌；大澤山葡萄、舊店蘋果等43個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得青島知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。全市擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品20種，認(rèn)證面積151．93萬畝，占全市總耕地面積的53．82％。

張麗娟說，平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極實(shí)施品牌化運(yùn)作，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值，挖掘品牌文化內(nèi)涵。創(chuàng)建了中國第一個(gè)芹菜博物館，成為展示和傳播馬家溝芹菜文化的一個(gè)重要窗口。建成中國首家鮮食葡萄博物館，實(shí)現(xiàn)了大澤山葡萄文化與芝萊山文化的有機(jī)融合。創(chuàng)造性地舉辦了云山大櫻桃、明村西瓜、大澤山葡萄、馬家溝芹菜四季節(jié)慶活動(dòng)，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品知名度和影響力。

（觀海新聞／青島早報(bào)記者 陳勇 通訊員 鞠鵬飛 攝影報(bào)道）