過(guò)去，奢侈品專業(yè)重視工藝。
一半時(shí)間在企業(yè)“上課” 學(xué)費(fèi)昂貴錄取人數(shù)少
隨著世界市場(chǎng)，特別是東方市場(chǎng)對(duì)奢侈品的需求
越來(lái)越旺，法國(guó)大學(xué)近年來(lái)紛紛開(kāi)設(shè)奢侈品專業(yè)，雖然學(xué)費(fèi)很高，但它仍然吸引著大量申請(qǐng)者前來(lái)就讀。
從基礎(chǔ)課到MBA
前不久，記者幫朋友聯(lián)系學(xué)校時(shí)，發(fā)現(xiàn)巴黎某著名商學(xué)院的主頁(yè)上有醒目的廣告，上面標(biāo)著一個(gè)叫“奢侈品碩士”的新學(xué)科。詢問(wèn)后，我得知這個(gè)專業(yè)是在今年10月開(kāi)設(shè)的，學(xué)制一年，自費(fèi)，第一批學(xué)生已開(kāi)始上課。2005年的招生信息也剛剛公布，但當(dāng)時(shí)與記者一同前來(lái)咨詢和領(lǐng)取報(bào)名表的人就不下10位，據(jù)說(shuō)目前打電話來(lái)咨詢的也超過(guò)百人。
跟知情人打聽(tīng)后才知道，十幾年前法國(guó)一些院校先后開(kāi)設(shè)了類似專業(yè)，如馬恩拉瓦萊大學(xué)1992年設(shè)立的“奢侈品工藝與工業(yè)管理”。但“奢侈風(fēng)”真正刮起來(lái)是在最近。新開(kāi)課的學(xué)校都是在巴黎的高等商科、經(jīng)濟(jì)類院校，與以前不同的是，各學(xué)校設(shè)置的課程大都跟工藝設(shè)計(jì)或者工業(yè)流程不沾邊兒，而是拿商業(yè)、市場(chǎng)、企管以及更專業(yè)的經(jīng)濟(jì)課題做文章，如果說(shuō)以前的課程顯得重技術(shù)，現(xiàn)在的則重經(jīng)營(yíng)管理。另外，這類專業(yè)如今已形成一條龍格局，從選修基礎(chǔ)課到碩士學(xué)位和MBA，各個(gè)層次的學(xué)生都能選學(xué)。
老師都是行業(yè)專家
記者在另一所商學(xué)院的教務(wù)處門(mén)前看到，市場(chǎng)學(xué)系大三的課表里多了兩門(mén)選修課，一個(gè)叫“時(shí)裝紡織品工業(yè)”，一個(gè)叫“奢侈品市場(chǎng)學(xué)”。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少商科院校也給三年級(jí)以上的大學(xué)生開(kāi)了這類課程。比如，高等貿(mào)易和市場(chǎng)學(xué)院(ISTEC)開(kāi)了“時(shí)裝市場(chǎng)學(xué)”和“奢侈品及服務(wù)市場(chǎng)學(xué)”，感興趣的學(xué)生第三年可選前者，第四年還有機(jī)會(huì)學(xué)后者。其他的還有像高等商貿(mào)學(xué)院(ISC)的“奢侈品工業(yè)市場(chǎng)和管理”、高等管理學(xué)校(ESG)的“奢侈品廣告和市場(chǎng)學(xué)”等基礎(chǔ)課。通過(guò)選修，學(xué)生可以對(duì)這個(gè)行業(yè)及市場(chǎng)有個(gè)基本了解。
在高學(xué)位上，要學(xué)的東西更全，分類也更細(xì)更專。記者從高等應(yīng)用自由商貿(mào)學(xué)學(xué)校(ESLSCA)拿到一個(gè)剛出爐的選修意向———“奢侈品和時(shí)裝”企業(yè)管理碩士。里面的分科有十幾個(gè)，除了奢侈品創(chuàng)意、設(shè)計(jì)外，項(xiàng)目工程一欄就被產(chǎn)品、市場(chǎng)、金融、企業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)等占滿了，幾乎涉及奢侈品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。
值得一提的是，該校老師介紹說(shuō)，因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)是由學(xué)校和行業(yè)聯(lián)合辦的，所以任教的老師大都不是本校教授，而是從事奢侈品行業(yè)多年的企業(yè)經(jīng)理等專業(yè)人士。選這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，也得花相當(dāng)一部分時(shí)間到奢侈品企業(yè)去“上課”，每年在企業(yè)的時(shí)間大概占學(xué)習(xí)時(shí)間的一半以上。其他學(xué)校的碩士學(xué)位和MBA課程也是如此。
如今，奢侈品專業(yè)重視市場(chǎng)營(yíng)銷和管理。圖為學(xué)生扮演顧客上實(shí)踐課。
東方的崛起讓奢侈品專業(yè)更熱門(mén)
“學(xué)費(fèi)2.4萬(wàn)歐元，每年從近千份報(bào)名表中錄取30名學(xué)員……”這是記者在ESSEC商務(wù)學(xué)�！吧莩奁放乒芾鞰BA”介紹上讀到的信息，據(jù)說(shuō)這是法國(guó)最早也是惟一以“奢侈品牌”為MBA的學(xué)校，而其他新設(shè)該學(xué)位的學(xué)校目前收費(fèi)也都在七八千歐元左右，每年招生人數(shù)也不過(guò)幾十名。如此燒錢(qián)的專業(yè)，招生又很苛刻，但仍有人趕著去報(bào)名，它的吸引力在哪兒呢？
最近，奢侈品市場(chǎng)高等學(xué)院(ISML)在15年校慶時(shí)，把以前的碩士學(xué)位轉(zhuǎn)為MBA。該校的主席米歇爾·古丹說(shuō)，實(shí)際上，學(xué)奢侈品專業(yè)的學(xué)生不只是為了更好地從事這一行業(yè)，因?yàn)椤吧莩蕖钡暮x實(shí)在是太廣泛了，它絕不僅僅意味著時(shí)裝，香水等特定的產(chǎn)品……到目前，學(xué)院有85%的畢業(yè)生都找到了很好的工作，而且基本都是被大銷售量的企業(yè)或部門(mén)錄用的，并不單是奢侈品企業(yè)。
另外，這幾年奢侈品國(guó)際大企業(yè)集團(tuán)公司的招聘勢(shì)頭越來(lái)越猛。“第四屆奢侈品高峰會(huì)議”近期將在法國(guó)召開(kāi)，行業(yè)高層們對(duì)“奢侈品行業(yè)未來(lái)”達(dá)成共識(shí)，其中最重要的一點(diǎn)就是，“東方的崛起，將使奢侈品的地域市場(chǎng)發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變”。
一位在該專業(yè)就讀的中國(guó)女生告訴記者，現(xiàn)在中國(guó)到歐洲旅游的人數(shù)猛增，購(gòu)物時(shí)都瞄準(zhǔn)奢侈品，她認(rèn)為，這個(gè)行業(yè)將來(lái)在中國(guó)會(huì)有發(fā)展。行業(yè)前景好，就業(yè)面寬，專業(yè)順世界經(jīng)濟(jì)熱潮而生，這些也許是奢侈品專業(yè)香風(fēng)吹起的根源。（唐惠穎）
編輯：魏巍
