| 英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局4月21日發(fā)布食品警告，稱一家美國(guó)食品制造商的兩種產(chǎn)品中含有違法的“對(duì)位紅”染料，消費(fèi)者應(yīng)采取審慎態(tài)度。 食品標(biāo)準(zhǔn)局的新聞公報(bào)說(shuō)，美國(guó)大眾食品公司生產(chǎn)的商標(biāo)為OldElPaso的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎餅中含有“對(duì)位紅”染料，英國(guó)于1995年頒布的《食
品色素規(guī)則》規(guī)定在食品中添加這種染料是違法的。 “對(duì)位紅”與引發(fā)英國(guó)有史以來(lái)最大一起食品召回行動(dòng)的“蘇丹紅”染料相似，食品標(biāo)準(zhǔn)局的專家建議：“盡管有關(guān)‘對(duì)位紅’的資料有限，但消費(fèi)者將其視作一種遺傳毒性致癌物是比較謹(jǐn)慎的做法。” 食品標(biāo)準(zhǔn)局建議消費(fèi)者不要食用這兩種食品，將其退回購(gòu)買的超市或供應(yīng)商。據(jù)悉，美國(guó)大眾食品公司已經(jīng)宣布召回這兩種食品。曹麗君相關(guān)鏈接 “對(duì)位紅”是一種常用的紅色染料，亦稱對(duì)硝苯胺紅，常溫下呈固態(tài)。根據(jù)牛津大學(xué)物理與理論化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的化學(xué)品安全信息介紹，“對(duì)位紅”對(duì)眼睛、皮膚和呼吸系統(tǒng)有刺激性，但其毒性尚在研究中。
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