| 近日，青醫(yī)附院小兒內(nèi)科接診了一名7歲兒童因食用狗肝，出現(xiàn)頭痛嘔吐、皮膚脫屑等嚴(yán)重中毒癥狀的患者。小兒內(nèi)科副主任張秋業(yè)說，這是因為狗肝富含維生素A而導(dǎo)致的中毒現(xiàn)象，像類似兒童因亂吃食物引發(fā)病情屢見不鮮。 這名患兒小剛來自膠州，就診前與父親一次食用了一兩半狗
肝，吃后第二天即感覺頭部脹痛、惡心。父親因抵抗力強(qiáng)，1天后就無大礙；孩子卻因吃的較多、中毒重，眼睛出現(xiàn)復(fù)視、繼而每天頻繁嘔吐，手背紅腫，手、足、臀部皮膚開始脫屑、瘙癢，癥狀愈發(fā)嚴(yán)重。于是來到青醫(yī)附院就診。 張秋業(yè)說，“維生素A中毒”多見于嬰幼兒，常因短期內(nèi)大量服用或長期多量服用濃縮魚肝油、過量食用富含維生素A的狗肝、羊肝以及鯊魚、鱘魚、大比目魚等動物的肝臟所致，也有部分患者因治療皮膚病長期服用維生素A導(dǎo)致。 專家提醒，維生素A雖然是營養(yǎng)素的一種，但如果人體過量攝入，可破壞細(xì)胞溶酶體膜，引起全身病變；孕婦如服用維生素A過量，還可導(dǎo)致胎兒畸形。張鯤鵬
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