四種方法減輕農(nóng)藥殘留 1、放置。根莖類(lèi)、瓜果類(lèi)及耐貯的其他蔬菜，買(mǎi)回后放置一段時(shí)間對(duì)減輕農(nóng)藥毒害有一定作用。 2、去皮。蔬菜表面農(nóng)藥殘留量最高，瓜果類(lèi)蔬菜如黃瓜、茄子等，盡量做到去皮食用較好。 3、水洗。 5％的鹽或果蔬洗滌劑對(duì)有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥有較好的去除作用，不宜去皮的蔬菜要充分洗滌和浸泡后食用。 4、加熱。有些農(nóng)藥在高溫時(shí)易揮發(fā)或分解。孫敬
1、放置。根莖類(lèi)、瓜果類(lèi)及耐貯的其他蔬菜，買(mǎi)回后放置一段時(shí)間對(duì)減輕農(nóng)藥毒害有一定作用。
2、去皮。蔬菜表面農(nóng)藥殘留量最高，瓜果類(lèi)蔬菜如黃瓜、茄子等，盡量做到去皮食用較好。
3、水洗。
4、加熱。有些農(nóng)藥在高溫時(shí)易揮發(fā)或分解。孫敬
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