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—637歲窖泥國(guó)寶入國(guó)博


	青島新聞網(wǎng)　 2005-06-23 11:19:08

一塊看似普通的泥巴成為國(guó)寶，被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏。這小小的泥巴來自世界最古老的一個(gè)酒窖———四川宜賓五糧液古酒窖。雖然它已達(dá)637歲高齡，但仍然具有活性。

這塊古窖泥是世界釀酒領(lǐng)域現(xiàn)存最古老的一塊泥池酒窖窖泥，自明朝開國(guó)之年以來至今未曾間斷使用，生長(zhǎng)

著數(shù)以億萬計(jì)的有益微生物活體，是異常罕見的“活文物”。據(jù)悉，五糧液明代酒窖窖泥，依靠目前現(xiàn)代科技尚無法復(fù)制。

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