| 本報訊 如果你想在本屆啤酒節(jié)期間進駐青島國際啤酒城經(jīng)營啤酒大篷，就必須向青島市啤酒節(jié)辦公室申請資質(zhì)獲得《入城經(jīng)營資質(zhì)許可證》。 為推動啤酒城整體服務(wù)的規(guī)范化和專業(yè)化，第十五屆青島國際啤酒節(jié)調(diào)高招商“門檻”———改變以往參節(jié)啤酒廠商
和餐飲單位只要具有一定知名度即可入城經(jīng)營的做法，確定，今年的參節(jié)啤酒廠商必須是世界知名啤酒品牌和國內(nèi)十大知名啤酒品牌廠家，餐飲單位的注冊資金在1000萬元以上。 當(dāng)然，參節(jié)廠商取得入城證后，并非就可以“高枕無憂”了。啤酒節(jié)辦公室將在節(jié)日期間不定時、不定點地對參節(jié)廠商進行考核和評分（百分制，合格線為90分），并作為下一年度年審與參節(jié)的依據(jù)。同時，市啤酒節(jié)辦公室還要求參節(jié)廠商大篷須特點鮮明，除經(jīng)營證件齊全外，產(chǎn)品價格標(biāo)簽標(biāo)識也必須明確無誤。而有關(guān)食品衛(wèi)生、場地衛(wèi)生等也須達到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，否則就會失去下一年的參節(jié)資格。 據(jù)介紹，這項管理措施的實行將逐步解決啤酒節(jié)參節(jié)廠家“質(zhì)次價高”的問題，有助于改善啤酒城的就餐娛樂環(huán)境，為啤酒城的食品衛(wèi)生、價格穩(wěn)定、秩序井然提供有力保障。而啤酒節(jié)辦公室也將通過此“優(yōu)存劣汰”之舉，篩選出一批社會各相關(guān)行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)作為節(jié)日的緊密合作伙伴，從而建立起一支啤酒節(jié)專業(yè)化隊伍。（林兢孟凡）
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