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      濟南18家企業(yè)聯(lián)合發(fā)布宣言 今秋封殺豪華月餅
      青島新聞網  2005-07-22 13:38:32 齊魯晚報
       

        外表鑲金嵌銀,內里裝煙藏酒,售價動輒數百上千的超豪華月餅有望于今年開始遠離消費者。在濟南市食協(xié)的引導下,今天,山東金喬食品廠、濟南益康食品廠和濟南群康食品廠等18家濟南本地月餅生產企業(yè)達成一致看法,保證“不搞豪華包裝、不亂夾帶禮品,讓百姓吃上貨真價實的月餅”。

        據悉,國家四部委及我省
      的有關部門欲規(guī)范豪華月餅包裝是促使?jié)系禺a月餅廠家聯(lián)合叫板豪華月餅的導火索。先是國家發(fā)改委等四部委于本月4日聯(lián)合下發(fā)公告,規(guī)范月餅價格、質量、包裝及搭售行為,于此同時,我省經貿部門即將推出的齊魯資源節(jié)約行活動中,月餅的超豪華包裝問題也首當其沖,被列在查處重點之列。

        “現在的月餅越做越豪華,前幾年是紙盒、鐵盒,去年木盒又大行其道。原來往里裝酒裝茶,現在則往里裝名表、珠寶。我敢肯定,這種風氣肯定長不了,有關部門已關注這一問題。所以,晚動不如早動,與其等國家整治,不如我們主動拿出自己貨真價實的真本事做市場!痹诮裉炫e行的2005年濟南市月餅生產及餡料包裝座談銜接會上,省食協(xié)的蘇主任首先對當前的月餅包裝不正之風進行了轟炸。經過一番熱烈的討論,山東金喬食品廠、濟南益康食品廠和濟南群康食品廠等18家濟南本地月餅生產企業(yè)發(fā)出聯(lián)合自律宣言。

        國家要規(guī)范月餅包裝,但企業(yè)會就此放棄高端市場嗎?采訪中,濟南益康食品廠、山東金喬食品廠的有關人士普遍認為,既然市場有需求,他們肯定不會放棄高端市場。但辦法只有拼實力、拼質量,用高質量的原料、餡料,做出貨真價實的精品月餅。比如像鮑魚、毛蟹肉等高檔月餅。據介紹,像這樣的頂級餡料的高檔月餅,成品每只在二三十元,一盒最多不過二三百元。而原來的天價月餅一盒過千元的不在少數。

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