115種酒首獲質(zhì)量認證包括茅臺、五糧液等，國家將對所有食品進行質(zhì)量認證 據(jù)新華社電 茅臺、五糧液、燕京、青島、張裕、長城、古越龍山等29家企業(yè)115種酒類產(chǎn)品，18日在京首批獲得中國酒類質(zhì)量認證證書。
據(jù)介紹，為規(guī)范酒類行業(yè)流通秩序
、增強優(yōu)質(zhì)安全酒類產(chǎn)品的市場競爭力，商務(wù)部、國家認證認可監(jiān)督管理委員會于2005年9月發(fā)布《食品質(zhì)量認證實施規(guī)則———酒類》公告，進行酒類質(zhì)量等級認證。 公告規(guī)定，獲得優(yōu)級產(chǎn)品認證的生產(chǎn)企業(yè)必須建立符合良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）原理要求的質(zhì)量管理體系，同時企業(yè)產(chǎn)品必須符合相關(guān)國家標準優(yōu)級產(chǎn)品要求；獲得一級和二級產(chǎn)品認證的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，其產(chǎn)品也必須符合相關(guān)國家標準的相應(yīng)等級要求。
據(jù)悉，此次認證是由國家認監(jiān)委批準的，目前我國唯一一家酒類產(chǎn)品認證機構(gòu)———中酒聯(lián)合質(zhì)量認證中心實施的自愿性認證。酒類等級認證標識會粘貼在產(chǎn)品上，消費者能輕松判斷酒類產(chǎn)品質(zhì)量，以確定是否購買。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才透露，我國將對所有食品進行質(zhì)量認證，酒業(yè)是食品行業(yè)中第一個實施認證的行業(yè)。
