| 晚報(bào)訊 在德國(guó)，參節(jié)廠家都有“十月節(jié)啤酒”專供慕尼黑啤酒節(jié)，今年的青島國(guó)際啤酒節(jié)也將打造類似的概念，在啤酒城13個(gè)啤酒大棚里眾多品牌將帶來(lái)專為青島國(guó)際啤酒節(jié)生產(chǎn)的特供啤酒。
因青島國(guó)際啤酒節(jié)在8月份舉行，而13種特供酒特殊的釀造工藝使其在
8月份飲用最佳，因此被稱為“青島八月節(jié)啤酒”。據(jù)介紹，獨(dú)特的釀造工藝將給這些“特供酒”帶來(lái)清爽宜人的麥芽香氣，與一般啤酒相比味道更加滑膩甜美。
科隆巴赫啤酒公司在陽(yáng)春三月開(kāi)始釀造，經(jīng)過(guò)8周的發(fā)酵，釀制完畢后低溫貯藏，待6月份罐裝后運(yùn)至青島。威麥啤酒作為慕尼黑啤酒節(jié)主要參節(jié)品牌，今年首度來(lái)青參節(jié)，這種啤酒只有在德國(guó)舉行啤酒節(jié)時(shí)才拿出來(lái)招待客人，非常珍貴。HB皇家慕尼黑特供酒生產(chǎn)過(guò)程不用任何添加劑，自然發(fā)酵過(guò)程和釀制時(shí)間比一般啤酒長(zhǎng)一倍，代表了德國(guó)啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。柏龍?zhí)毓┚撇捎昧伺c眾不同的灌頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝，調(diào)和萬(wàn)年精華的阿爾卑斯冰川水精心釀制，是獨(dú)一無(wú)二的綠色啤酒。丹麥嘉士伯特供酒還專門換上了透明且富有時(shí)代感的包裝設(shè)計(jì)。其它特供酒的品牌還有美國(guó)藍(lán)帶、美國(guó)百威、日本朝日，德國(guó)猛士、德國(guó)維森、新加坡喜敦、深圳金威、慕尼黑“獅”牌啤酒等。（李樹(shù)海王楠張晶冬霞）
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