????啤酒節(jié)是狂歡的節(jié)日，每天都有成千上萬(wàn)的游客涌進(jìn)啤酒城，怎樣才能讓他們走進(jìn)來(lái)享受美酒就成了各個(gè)啤酒館的首要問(wèn)題。記者看到，各個(gè)啤酒館使出“渾身解數(shù)”吸引游客的目光。

????美味佳肴留住你

????留住客人，誘人的美食是各個(gè)啤酒館都使用的“招數(shù)”。在德國(guó)卡士堡啤酒館，游客可以吃到原汁原味的韓國(guó)進(jìn)口空運(yùn)過(guò)來(lái)的泡菜?！坝门莶水?dāng)‘下酒菜’味道不錯(cuò)，很清爽?！庇慰蛷埾壬f(shuō)，喝啤酒時(shí)，配上

????“除了泡菜，其實(shí)我們的招牌菜還有‘啤酒雞’，用卡士堡的啤酒腌制兩到三個(gè)小時(shí)，味道特別鮮美?！钡聡?guó)卡士堡的大廚告訴記者，啤酒雞的制作非常講究，一斤半左右的小公雞用生啤酒腌制后還要過(guò)油，然后再用砂鍋燉半個(gè)小時(shí)。

????“燉的時(shí)候要注意火候，加熱過(guò)程中還要不斷地加入少量的啤酒和我們秘制的調(diào)料，調(diào)料的配方也達(dá)十幾種材料?！贝髲N介紹，這樣的一只成品“啤酒雞”價(jià)格在30到40元左右，三五個(gè)人就足夠吃了?！捌【齐u”經(jīng)砂鍋燉過(guò)之后口感會(huì)非常酥脆和柔軟。在德國(guó)卡士堡啤酒館里，除了韓國(guó)進(jìn)口的泡菜、啤酒雞外，還有香辣雞心等20多種制作考究的美食，目的只有一個(gè)，就是用好吃的留住游客。

????精彩表演吸引游客

????“吞火??？真的假的？”記者在威麥大棚里看到臺(tái)下的觀眾正在全神貫注地“盯”著臺(tái)上一胖一瘦的“光頭兄弟”表演“吞火”絕技。記者了解到，這倆兄弟來(lái)頭不小，剛剛參加完山東衛(wèi)視的 《先聲奪人》節(jié)目就馬不停蹄地趕來(lái)啤酒節(jié)，為啤酒城的游客們奉上具有含金量的高難度演出。

????“你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰溫暖了我的心窩……”“光頭兄弟”一曲《冬天里的一把火》一下就點(diǎn)燃了啤酒大棚里的“熱情的火種”，不少觀眾都在臺(tái)下跟著高聲唱到。

????“其實(shí)我們最拿手的絕活是‘三槍刺身’?！卑⑽尿湴恋馗嬖V記者，三槍刺身是指一把槍正中喉嚨，另外兩把槍在掌心，兩人對(duì)刺，直到槍桿頂彎為止。

????“光頭兄弟”不僅能唱會(huì)絕技，他們的酒量更是驚人。兩大扎啤擺在舞臺(tái)前，不到幾分鐘的時(shí)間就一飲而盡。臺(tái)下的觀眾不僅為他們的絕技喝彩，更是對(duì)他們的酒量贊嘆不已。不少游客在棚外就聽(tīng)到棚里喝彩的聲音，自然也就被吸引進(jìn)棚了。 要攬客人先攬孩子 “媽媽，我要藍(lán)色的！”一個(gè)小女孩指著羅子福手里的氣球說(shuō)。羅子福穿著花花綠綠的長(zhǎng)袍踩著大約有半米高的高蹺，不停在德國(guó)慕尼黑啤酒館門(mén)前走來(lái)走去?！昂绵?，馬上給你?！绷_子福幾個(gè)“扭扭捏捏”的動(dòng)作，不到幾秒鐘就把手里的長(zhǎng)氣球“變”出了一只貓的形狀。

????從北京來(lái)青島的羅子福今年30歲，是一名舞蹈演員。“我一般每天干四五個(gè)小時(shí)，今天第一天來(lái)幫朋友的忙，工錢(qián)還沒(méi)談。”羅子福表示，他之前經(jīng)常參加多種節(jié)慶活動(dòng)，除了舞蹈還有其他形式的演出活動(dòng)?！熬褪钦袛埧腿寺铮瑲馇蚨际前姿偷?，一天下來(lái)的話腿會(huì)特別的酸?！绷_子福說(shuō)。

????記者看到，有不少游客會(huì)因?yàn)楹⒆觽兿肽脷馇?，就到羅子福服務(wù)的啤酒館里“歇腳”去了。