????讓市民吃上“放心肉”服務體系建設(shè)是今年政府實事工程。目前該項工程正在加快實施。 ?????

???? “放心肉”服務體系建設(shè)包括建立“生豬屠宰企業(yè)監(jiān)管，冷藏、查驗和網(wǎng)絡(luò)配送，流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全可追溯”三大質(zhì)量監(jiān)管體系，項目總投資3730萬元。其中生豬屠宰企業(yè)監(jiān)管方面，主要是完善生豬肉屠宰加工企業(yè)布局、遷建，關(guān)閉布局不合理的生豬屠宰廠5處。針對河南出現(xiàn)“瘦肉精”事件，市生豬交易聯(lián)合稽查大隊還集中展開突擊檢查，杜絕從高危地區(qū)購進生豬。到目前，共查處私屠亂宰業(yè)戶12戶，沒收生豬產(chǎn)品近400公斤。 ????

???? 流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，主要是完善城鄉(xiāng)銷售網(wǎng)絡(luò)。目前為止，放心肉專賣店已有60多家開店運營，剩余80多家爭取在5月底前投入運營，首批170個營銷點正在加快建設(shè)。 ?????

???? 冷藏、查驗和網(wǎng)絡(luò)配送體系建設(shè)的一個重要項目，盛客隆冷庫也即將開工建設(shè)。該項目建成投產(chǎn)后，將通過農(nóng)商對接，實現(xiàn)收購、儲存、銷售一體化，為全市食品安全保障供應發(fā)揮作用。?