留言板 保健品和保健食品相同嗎？

    李治榮 不相同，保健品包括保健用品和保健食品，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。

    留言板 如何識(shí)別違法保健食品廣告？

    李治榮 首先，應(yīng)查看廣告中是否有經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核發(fā)的廣告批準(zhǔn)文號(hào)。合法的保健食品廣告應(yīng)該在刊發(fā)時(shí)標(biāo)出廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)。其次，經(jīng)審查批準(zhǔn)的保健食品廣告中不應(yīng)含有以下內(nèi)容：1、夸大產(chǎn)品功效。2、未標(biāo)明不適宜人群。3、無(wú)“本品不能代替藥品”說(shuō)明。4、無(wú)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。5、無(wú)保健食品廣告批準(zhǔn)文號(hào)。6、暗示保健食品具有治療疾病的功用等）。

    留言板 上網(wǎng)查批準(zhǔn)文號(hào)（小藍(lán)帽）為什么會(huì)有過(guò)期的？

    李治榮 在2003年6月12日之前批準(zhǔn)文號(hào)都是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的，在這之后全部是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的，衛(wèi)生部當(dāng)時(shí)批準(zhǔn)時(shí)證件是終生制的，轉(zhuǎn)交國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批之后，確定批號(hào)有效期是5年。所以您只要是看衛(wèi)食準(zhǔn)字***號(hào)，這是終生制；如果是國(guó)食健字G（國(guó)產(chǎn)）/國(guó)食健字J（進(jìn)口）才有5年的有效期；相關(guān)政策可以在衛(wèi)生部（ ）和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（ ）的網(wǎng)站上查詢。

    留言板 保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)是如何要求的？

    李治榮 保健食品標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)必須標(biāo)注以下內(nèi)容：名稱、保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)、含量、配料、功效成分、保健作用、適宜人群、食用方法、日期標(biāo)示、儲(chǔ)存方法、生產(chǎn)企業(yè)名稱與地址。

    留言板 非法添加物與食品添加劑不一樣嗎？區(qū)別在哪里？

    李治榮 非法添加物是指非法添加到食品中的非食用物質(zhì)，如：吊白塊、蘇丹紅、羅丹明B等，衛(wèi)生部已公布47種。食品添加劑是可以在食品中添加的物質(zhì)，但是必須按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定的使用范圍、使用量和使用原則進(jìn)行添加，不能超使用范圍、超量使用。對(duì)故意非法添加非食用物質(zhì)的，一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，移交司法機(jī)關(guān)處理。對(duì)濫用食品添加劑的，也要依法嚴(yán)肅查處。

    留言板 化妝品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)標(biāo)注那些內(nèi)容？

    李治榮 化妝品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、廠名，并注明生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號(hào)；小包裝或者說(shuō)明書(shū)上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。特殊用途的化妝品，還應(yīng)當(dāng)注明特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)。對(duì)可能引起不良反應(yīng)的化妝品，說(shuō)明書(shū)上應(yīng)當(dāng)注明使用方法、注意事項(xiàng)?；瘖y品標(biāo)簽、小包裝或者說(shuō)明上不得注有適應(yīng)癥，不得宣傳療效，不得使用醫(yī)療術(shù)語(yǔ)。

    沿海 關(guān)于前一段時(shí)間沸沸揚(yáng)揚(yáng)的火鍋底料的問(wèn)題，咱們青島是怎么徹查的？看著誘人，毛血旺、沸騰魚(yú)、火鍋等，還有能吃的嗎？

    李治榮 網(wǎng)友朋友，你好！今年我市按照國(guó)家四部局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知》要求和我市《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作方案》，在全市開(kāi)展了加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理專(zhuān)項(xiàng)整治工作，以經(jīng)營(yíng)火鍋服務(wù)的餐飲單位為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度。主要措施包括：一是加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑和調(diào)味料品種、進(jìn)貨、儲(chǔ)存、使用的檢查力度，嚴(yán)厲打擊在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。二是加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑的監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理制度。三是全面推行“五專(zhuān)兩公開(kāi)”制度，督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任、公開(kāi)所使用的食品添加劑名單，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的使用和管理，做到專(zhuān)店購(gòu)買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)器計(jì)量、專(zhuān)人負(fù)責(zé)。目前，全市餐飲服務(wù)食品安全狀況總體向好。下一步，我局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確保餐飲服務(wù)食品安全。

    留言板 現(xiàn)在個(gè)別新聞媒體在保健食品廣告中宣傳治療功能，應(yīng)由哪個(gè)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管？

    李治榮 依據(jù)《食品安全法》 第九十四條?。骸斑`反本法規(guī)定，在廣告中對(duì)食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者的，依照《中華人民共和國(guó)廣告法》的規(guī)定給予處罰”，違法保健食品廣告由工商行政管理部門(mén)查處。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)為維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，近年來(lái)依職能加強(qiáng)對(duì)保健食品廣告進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)，定期移送工商行政管理部門(mén)。目前國(guó)家《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》尚未出臺(tái)。下一步，各有關(guān)部門(mén)將進(jìn)一步依法嚴(yán)厲打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為。

    留言板 現(xiàn)在很多學(xué)校都有自己的食堂，學(xué)生的飲食安全至關(guān)重要。請(qǐng)問(wèn)局長(zhǎng)，你們?cè)趯W(xué)生飲食安全方面都采取了哪些措施？

    李治榮 為了搞好學(xué)校的飲食安全工作，我局會(huì)同教育等部門(mén)重點(diǎn)作了以下幾個(gè)方面工作：一是加強(qiáng)了學(xué)生飲食安全健康教育工作。每年學(xué)校開(kāi)學(xué)之前、高考期間，組織學(xué)校食品安全管理員、食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，同時(shí)通過(guò)新聞煤體發(fā)布消費(fèi)警示，提醒學(xué)生注意飲食安全。二是對(duì)學(xué)校食堂實(shí)行量化分級(jí)管理。對(duì)學(xué)生配餐單位和學(xué)校食堂全面實(shí)行了量化分級(jí)管理，對(duì)申請(qǐng)從事學(xué)生集體配餐的單位，要求食品安全信譽(yù)度等級(jí)必須達(dá)到A級(jí)。目前，我市學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生配餐單位食品安全信譽(yù)度分級(jí)已取得A級(jí)資質(zhì)單位110家，12家配餐公司取得A級(jí)資質(zhì)。三是積極推廣食品采購(gòu)“陽(yáng)光食品工程”。通過(guò)政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、消費(fèi)竟購(gòu)，在“陽(yáng)光食品工程”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上集中或定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)把食品原料衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，規(guī)范了采購(gòu)渠道，通過(guò)可溯源性的定點(diǎn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食品安全質(zhì)量保障關(guān)口前移。四是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。重點(diǎn)開(kāi)展了春秋季開(kāi)學(xué)前大檢查，高考、中考期間大檢查、學(xué)校周邊食品安全整治檢查。

    留言板 用藥時(shí)，看到藥品說(shuō)明書(shū)上有“慎用、禁用、忌用、或遵醫(yī)囑”等字樣，各是指什么呢？

    李治榮 慎用：指應(yīng)用藥品時(shí)要謹(jǐn)慎，兒童、老人、孕婦及心、肝、腎功能不全者，往往被列入“慎用”范圍，所以在用藥時(shí)要注意觀察有無(wú)不良反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，必須立即停藥。 禁用：即禁止使用。凡屬禁用的藥品，一定要嚴(yán)格執(zhí)行藥品說(shuō)明的規(guī)定，禁止特定人群使用。忌用：即避免使用。有些藥物會(huì)給特定人群帶來(lái)副作用，屬于忌用范圍的，應(yīng)盡量避免使用。 或遵醫(yī)囑：藥品說(shuō)明書(shū)在“用法與用量”后，常用“或遵醫(yī)囑”字樣。一是因?yàn)檎f(shuō)明書(shū)上的劑量是常用劑量，但由于患者病情、體質(zhì)及對(duì)藥物的敏感程度不同，用量也就不同，應(yīng)由醫(yī)生根據(jù)具體情況處理；二是如果病人同時(shí)服用兩種或兩種以上的藥物，有可能引起藥物之間的配伍禁忌，引起不良反應(yīng)。因此，在用藥時(shí)應(yīng)按照醫(yī)生的指導(dǎo)服用，不要自行服用。

    留言板 請(qǐng)問(wèn)如何申請(qǐng)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)？

    李治榮 凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)審批。研制者應(yīng)向所在地的省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局提出申請(qǐng)。經(jīng)初審?fù)夂?報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》,批準(zhǔn)文號(hào)為“國(guó)食健字(xxxx )第 xxxxx號(hào)”。獲得《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》的準(zhǔn)許使用保健食品標(biāo)志。

    留言板 我聽(tīng)說(shuō)你們對(duì)飯店搞了一個(gè)量化分級(jí)管理制度。怎么評(píng)定飯店的信譽(yù)等級(jí)？

    李治榮 監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲單位食品衛(wèi)生實(shí)行量化分級(jí)管理制度。根據(jù)餐館的基礎(chǔ)設(shè)施和食品安全狀況，評(píng)定Ａ、Ｂ、Ｃ三個(gè)信譽(yù)度等級(jí)，建議消費(fèi)者到A級(jí)、B級(jí)的餐館就餐。

    留言板 我是一名法律工作者。請(qǐng)問(wèn)目前化妝品有什么法律法規(guī)調(diào)整？

    李治榮 我國(guó)管理化妝品的法規(guī)規(guī)章主要有《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則》、《化妝品廣告管理辦法》、《進(jìn)口化妝品監(jiān)督檢驗(yàn)管理辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等。

    留言板 請(qǐng)問(wèn)怎樣選購(gòu)保健食品？

    李治榮 首先，要仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，對(duì)產(chǎn)品的保健功能、適宜人群和不適宜人群做一個(gè)全面了解，看看是否符合自己的身體狀況，然后決定是否購(gòu)買(mǎi)使用。不要聽(tīng)信保健食品對(duì)某種疾病有很好療效的虛假宣傳。第二，要看產(chǎn)品包裝上保健食品的專(zhuān)用標(biāo)識(shí)，該標(biāo)識(shí)是一個(gè)天藍(lán)色草帽形圖案，下面標(biāo)有“保健食品”四個(gè)字。凡是保健食品，其包裝上必須印有專(zhuān)用標(biāo)識(shí)。第三，查看產(chǎn)品包裝上是否印有批準(zhǔn)文號(hào)。第四，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健食品后，建議到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站（）“數(shù)據(jù)查詢”欄中查詢?cè)摦a(chǎn)品的相關(guān)信息。

    留言板 我和朋友在餐館就餐后發(fā)生嘔吐、腹瀉，懷疑是食物中毒，應(yīng)該怎么辦？

    李治榮 消費(fèi)者出現(xiàn)上述癥狀后，應(yīng)立即到醫(yī)院就診，保存好病歷，由疾控部門(mén)流行病學(xué)調(diào)查。餐飲單位有義務(wù)協(xié)助救治并配合調(diào)查。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，接診疑似食物中毒的醫(yī)院應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)立即會(huì)同食藥監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。

    留言板 我是一名消費(fèi)者。請(qǐng)問(wèn)怎樣才能判斷購(gòu)買(mǎi)的化妝品是否合法？

    李治榮 合法的化妝品，經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該能夠提供《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》復(fù)印件（如果是進(jìn)口化妝品，則提供《進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件》或《進(jìn)口非特殊用途化妝品備案憑證》以及《檢驗(yàn)檢疫證明》復(fù)印件）；如果是特殊用途化妝品（育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬化妝品九類(lèi)化妝品）還需提供《特殊用途化妝品批準(zhǔn)證書(shū)》。此外，合法化妝品的標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、廠名，并注明化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號(hào)；小包裝或說(shuō)明書(shū)上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。特殊用途化妝品，還應(yīng)當(dāng)注明批準(zhǔn)文號(hào)。對(duì)可能引起不良反應(yīng)的化妝品，說(shuō)明書(shū)上應(yīng)當(dāng)注明使用方法、注意事項(xiàng)?；瘖y品標(biāo)簽、小包裝或者說(shuō)明書(shū)上不得注有適應(yīng)癥，不得宣傳療效，不得使用醫(yī)療術(shù)語(yǔ)。

    留言板 生產(chǎn)第一類(lèi)醫(yī)療器械需要辦理生產(chǎn)許可證嗎？

    李治榮 開(kāi)辦第一類(lèi)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件，并在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后30日內(nèi)，填寫(xiě)《第一類(lèi)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)登記表》，向所在地省食品藥品監(jiān)督管理局書(shū)面告知，不需辦理《醫(yī)療器械生產(chǎn)許可證》。

    留言板 什么是藥品抽驗(yàn)？

    李治榮 藥品抽驗(yàn)包括監(jiān)督抽驗(yàn)和評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)。監(jiān)督抽驗(yàn)常常指藥品監(jiān)督管理部門(mén)在日常藥品監(jiān)督管理活動(dòng)中，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的可疑藥品進(jìn)行抽驗(yàn)，是動(dòng)態(tài)的監(jiān)管。而評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)是為保證用藥安全，對(duì)藥品質(zhì)量有預(yù)見(jiàn)性的技術(shù)監(jiān)督措施，用以監(jiān)控藥品質(zhì)量和防止市場(chǎng)上出現(xiàn)藥品質(zhì)量問(wèn)題。藥品抽驗(yàn)由各級(jí)藥品檢驗(yàn)所按計(jì)劃完成。