從每斤3元到3毛，“姜你軍”完成了自巔峰至谷底的慘烈一跳，且歷時(shí)不足半年。

　　這輪姜價(jià)暴跌被指由種植面積急劇膨脹、出口萎縮以及8、9月間綿延的秋雨等諸多因素引起的。

　　據(jù)悉，實(shí)際收益與種植成本兩相比較，每畝生姜帶給姜農(nóng)的損失已達(dá)四五千元。由此，以之為生的數(shù)萬(wàn)姜農(nóng)在去年姜價(jià)暴漲中所累積的財(cái)富消失殆盡。而在產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，數(shù)以億計(jì)的游資亦同時(shí)“灰飛煙滅”。

　　失望與悲愴之情，在“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”安丘不可遏制地醞釀與蔓延。甚至有傳言稱，有當(dāng)?shù)亟r(nóng)因無(wú)法忍受眼下的行情而自殺。

　　對(duì)姜農(nóng)們而言，滿地的鮮姜已不再是幸福的守望。

　　姜農(nóng)“自殺”傳聞

　　10月17日，安丘市石堆鎮(zhèn)孟戈村的村頭上，63歲的王勝利坐在秋日的殘陽(yáng)下，王家共有6畝姜地，幾畝在村頭，幾畝在南坡。

　　這6畝姜地是王勝利一家維系生活的全部希望?？甚柢E的是，別的地塊刨姜已進(jìn)展到1/3甚至是收尾之時(shí)，王勝利的兒子才開(kāi)始去南坡刨姜?！翱赡芨依锶诵那椴缓糜嘘P(guān)?！币淮迕裾f(shuō)，王勝利的妻子剛?cè)ナ馈笆欢臁?，并且“是在早晨上吊自殺的。”不過(guò)，17日與王勝利同坐在村頭的一婦女透露，王家對(duì)“老太太”的死因不肯過(guò)多透露，“外人說(shuō)不上原因”?！八褚恢辈惶?，有些神叨?！蓖鮿倮拈L(zhǎng)輩王松云說(shuō)。但有些村民更愿意把王勝利妻子之死與當(dāng)前低迷的姜價(jià)聯(lián)系在一起?！艾F(xiàn)在的黃姜（即在地窖中儲(chǔ)存一年以上的老姜）跟去年沒(méi)法比?！彪m然王勝利對(duì)妻子的去世原因三緘其口，但言及姜價(jià)，他仍忍不住激動(dòng)起來(lái)。據(jù)他介紹，其姜地去年收獲的幾萬(wàn)斤鮮姜全部被保存在了自家地窖中，“說(shuō)去年每斤能賣到5塊錢有點(diǎn)夸張，但賣到三四塊錢絕對(duì)不成問(wèn)題?！?/p>

　　此言不虛。2010年8月，本報(bào)前往萊蕪采訪時(shí)，當(dāng)?shù)厣召?gòu)價(jià)已高達(dá)4.2元/斤。

　　姜價(jià)暴漲致盲目跟風(fēng)

　　如此走高的行情下，安丘、萊蕪等幾乎所有生姜主產(chǎn)地的姜農(nóng)們，均迎來(lái)了前所未有的財(cái)富暴增速度。以石堆鎮(zhèn)東下坡村73歲的欒汝保為例，這位家有3畝姜地的老漢去年出售黃姜的價(jià)格在3元/斤以上，按照當(dāng)?shù)厣€產(chǎn)8000斤的中間水準(zhǔn)計(jì)算，欒汝保的毛收入也高達(dá)7.2萬(wàn)元?！懊慨€生姜的種植成本在5000元—7000元左右?！狈N姜已有八年之久的欒稱，化肥花費(fèi)占種姜成本的大頭，“每畝地需要8袋左右的化肥”，去年的化肥價(jià)格為180元/袋，“僅化肥一項(xiàng)需要1400元左右”。同時(shí)，每畝地還需姜種800斤，按去年的行情計(jì)算，姜種成本在2500元/畝左右。此外，還有雞糞、澆水以及薄膜等支出700元左右?！叭绻恋亍貌　?，還需要用化學(xué)品‘熏地’?！闭谂俳耐踔椅?0余歲的兒子告訴本報(bào)，“熏一畝地”的成本在2000元左右。

　　扣除如上所述每畝5000元左右的成本后，欒汝保一家去年賣姜的純收入應(yīng)該在6萬(wàn)元左右。

　　在近似神話般的“生姜造富”效應(yīng)的刺激下，今年清明新一輪生姜種植開(kāi)始后，原本在外打工的村民紛紛返鄉(xiāng)種姜，而有外鄉(xiāng)人涌入當(dāng)?shù)亍鞍胤N姜”的現(xiàn)象也變得比比皆是。

　　公開(kāi)報(bào)道稱，安丘部分村莊今年生姜種植面積較去年擴(kuò)大30%左右。

　　姜價(jià)大跌 損失慘重

　　埋上姜種并悉心管理后，姜農(nóng)們滿心歡喜地等待著豐收的到來(lái)。然而，8月到9月間，連綿不斷的秋雨將這種憧憬和一年的勞作“化為烏有”。“打開(kāi)窖井一看，存的幾萬(wàn)斤黃姜全都被水泡了?！蓖鮿倮貞浧甬?dāng)時(shí)的情景語(yǔ)氣變得悲憤起來(lái)。窖井進(jìn)水所導(dǎo)致的一個(gè)必然后果即是生姜的腐爛。為避免“最壞后果”的出現(xiàn)和挽回部分損失，安丘等地的姜農(nóng)和囤貨商，從9月份開(kāi)始被迫大規(guī)模地拋售去年的黃姜。

　　但悲劇的是，此時(shí)恰逢新一輪生姜的收獲期。由于窖井有限，姜農(nóng)必須騰空黃姜才能存得下“青苗”，而這更加劇了姜農(nóng)的拋售力度。然而，與此同時(shí)，市場(chǎng)對(duì)生姜的需求量卻驟然下降。

　　供求與需求的極度失衡造成了姜價(jià)大幅下跌?！艾F(xiàn)在黃姜收購(gòu)價(jià)每斤1毛到3毛不等?！蓖跛稍品Q，他在17日早晨剛剛將1.3萬(wàn)斤黃姜處理掉，“去年3塊多的時(shí)候沒(méi)賣，到現(xiàn)在就值3毛錢?！边@位老漢心疼地盤算道，35000元就這么“蒸發(fā)”了。

　　比這些“小散”們更悲劇的是那些包地的“大戶”們。一知情人士稱，景芝鎮(zhèn)一包了30多畝地的“大戶”，眼見(jiàn)現(xiàn)在0.2元/斤左右的“青苗”價(jià)格，“想哭都找不到地?！蓖瑫r(shí)，還有大量囤積生姜的游資血本無(wú)歸，“賠上百萬(wàn)的大有人在。”

　　姜農(nóng)的掙扎

　　就在“眾人皆為姜傷”的背景下，王勝利的妻子自縊身亡。

　　雖然王勝利17日用“不是”二字堅(jiān)決否認(rèn)妻子的死與當(dāng)前的姜價(jià)過(guò)低有關(guān)，但渴求得到外界關(guān)注的姜農(nóng)們，仍在有意或不自覺(jué)間相傳著“姜價(jià)殺死人”的傳聞?！皳?jù)說(shuō)是看到姜價(jià)這么低愁壞了。”與孟戈村相距8里之外的一村民猜測(cè)說(shuō)。而孟戈村一婦女則透露稱，“姜價(jià)不好，聽(tīng)說(shuō)又欠著化肥錢”——王勝利承認(rèn)，他家在今年開(kāi)春的確拖欠著2000多元的化肥款。

　　事實(shí)上，目前的姜價(jià)不僅無(wú)法抵消高企的化肥成本，一個(gè)尷尬的現(xiàn)狀是，依現(xiàn)在0.2元/斤的姜價(jià)看，如果姜農(nóng)需要雇工，那么他每天所支付的每人100元左右雇工費(fèi)用，就將超過(guò)該勞務(wù)一天所刨出的生姜實(shí)際價(jià)格了。

　　但多數(shù)姜農(nóng)并不打算就此放棄操勞一年后所收獲的每畝數(shù)萬(wàn)斤的生姜。比如，王忠武一家就“三口齊上陣”，12天刨完了3畝地的姜。

　　而欒汝保則騎著車到處尋找打窖井的工匠?！霸瓉?lái)的窖井被淋得不能用了，只能重新打。”欒埋怨道。“我的母親是個(gè)殘疾人，正在如此冷的天氣下?lián)屖罩恢靛X的大姜?！卑睬鹗辛韬渔?zhèn)吳家莊的大學(xué)生王洪才在發(fā)給本報(bào)的郵件中說(shuō)，他希望能有外來(lái)商家前去收買鮮姜?！罢?qǐng)讓勞作一年的農(nóng)民們有點(diǎn)期待吧！”魯中晨報(bào)記者　張順軍　尹聰　發(fā)自濰坊安丘

　　■ 記者手記

　　如何走出“冰火兩重天”

　　安丘孟戈村已卸任的村支書(shū)自豪地告訴我們，他們這個(gè)兩千多口人的村子在去年和前年存款連續(xù)兩年過(guò)千萬(wàn)。

　　但大喜似乎總伴隨著大悲。生姜走到了暴漲暴跌的輪回。與之相似的，還有內(nèi)蒙古的土豆和沂源的桔梗，即使在通脹走高的今年，農(nóng)產(chǎn)品的周期性怪圈依然未能避免?！斑^(guò)山車”行情背后的邏輯不復(fù)雜，價(jià)賤傷農(nóng)，必然會(huì)導(dǎo)致下一年該農(nóng)產(chǎn)品種植面積減少，從而孕育了下一輪暴漲行情；價(jià)格暴漲之后吸引農(nóng)民紛紛擴(kuò)大種植面積，又埋下了暴跌的禍根。

　　對(duì)此，業(yè)界有建議稱，應(yīng)建立長(zhǎng)效機(jī)制，避免農(nóng)產(chǎn)品的暴漲暴跌。例如，政府有效發(fā)布種植數(shù)據(jù)，指導(dǎo)農(nóng)戶種植，組織專業(yè)合作社，發(fā)揮農(nóng)戶規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，還有國(guó)家應(yīng)增加收儲(chǔ)的品種等。

　　總之，不管怎樣，在市場(chǎng)的波動(dòng)中，農(nóng)戶處于弱勢(shì)的時(shí)候較多，如何才能走出價(jià)格行情的“冰火兩重天”，是到了農(nóng)戶不得不考慮的時(shí)候了，但更多的還是，官方應(yīng)從機(jī)制上、從制度上下工夫，維護(hù)農(nóng)戶的利益。