青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

　　“即墨市小丁家村內(nèi)有兩家豆芽加工廠，生產(chǎn)環(huán)境十分差，每天有數(shù)噸豆芽從這里流向市民的餐桌?！苯帐忻裉K先生撥打早報(bào)熱線82888000稱(chēng)，在加工廠周?chē)?jīng)常能聞到一股奇怪的味道，蘇先生懷疑這兩家加工廠有問(wèn)題。記者立即聯(lián)系即墨食安辦對(duì)兩家豆芽廠突擊檢查，發(fā)現(xiàn)加工廠內(nèi)環(huán)境臟亂，加工豆芽用的水已經(jīng)變了色。不僅如此，執(zhí)法人員在兩家工廠

內(nèi)都發(fā)現(xiàn)了不明白色粉末，兩家工廠的工人均不能說(shuō)明粉末是什么，執(zhí)法人員隨后對(duì)白色粉末進(jìn)行了取樣。

　　現(xiàn)場(chǎng)①

　　環(huán)境臟亂不堪

　　昨日，根據(jù)蘇先生提供的線索，記者一路打聽(tīng)著找到了這兩處加工廠，只見(jiàn)兩家加工廠僅一墻之隔，大門(mén)外都沒(méi)有掛牌，看起來(lái)只是幾間普通民房。

　　記者和執(zhí)法人員首先進(jìn)入東側(cè)的豆芽加工廠，這間加工廠大門(mén)敞開(kāi)著，院內(nèi)停著一輛廂式貨車(chē)，車(chē)廂內(nèi)散發(fā)出腐爛的味道，里面放著成筐的豆芽，這些豆芽沒(méi)有任何包裝和覆蓋，直接暴露在車(chē)廂內(nèi)，“同居一室”的還有許多蒼蠅。在院子的一側(cè)有一個(gè)水池，里面還殘留著零星的豆芽，池子內(nèi)的水已經(jīng)變質(zhì)，聞起來(lái)有一股刺鼻的氣味。

　　隨后，記者進(jìn)入了豆芽加工車(chē)間，車(chē)間有200多平方米，地面上密密麻麻地?cái)[放著100多個(gè)塑料箱，里面全是泡好的豆芽，空氣中彌漫著一股怪味。執(zhí)法人員在一個(gè)直徑為一米的不銹鋼盆中發(fā)現(xiàn)了盆壁上留有許多白色粉末，一名工人急忙上前辯解稱(chēng)白色粉末是面粉，可記者湊近一聞根本沒(méi)有面粉的香氣，且粉末遇水后并沒(méi)有變粘。執(zhí)法人員立即提取了盆上的粉末。女老板見(jiàn)狀上前阻撓，稱(chēng)盆內(nèi)的白色粉末是消毒劑留下的，用來(lái)清掃地面用的。工人和女老板的說(shuō)法前后不一，讓執(zhí)法人員起了疑心，執(zhí)法人員追問(wèn)白色粉末是哪種消毒劑，結(jié)果女老板一時(shí)語(yǔ)塞。執(zhí)法人員讓女老板提供白色粉末的包裝袋和收據(jù)，女老板稱(chēng)消毒劑已經(jīng)用完了，包裝袋也丟了，至于進(jìn)貨收據(jù)更是沒(méi)有。

　　現(xiàn)場(chǎng)②

　　工人赤膊上陣

　　另一路執(zhí)法人員則來(lái)到另一家豆芽加工廠，這處加工廠大門(mén)緊鎖，執(zhí)法人員剛靠近大門(mén)，門(mén)內(nèi)一只狼狗就吠叫起來(lái)。不久一名中年婦女探出頭來(lái)，可她發(fā)現(xiàn)執(zhí)法人員后并未立即開(kāi)門(mén)，稱(chēng)要回去換衣服。5分鐘后，中年婦女將大門(mén)打開(kāi)，但在穿著上與此前并無(wú)兩樣。這個(gè)豆芽加工廠的車(chē)間與頭一家規(guī)模相當(dāng)，一名工人赤膊上陣，扛著一條水帶給豆芽噴水。執(zhí)法人員在一排豆芽箱后面的墻根下發(fā)現(xiàn)了沾有不明白色粉末的水舀，這種粉末與在前一家發(fā)現(xiàn)的極其相似。中年婦女見(jiàn)執(zhí)法人員拿起水舀，就搶先發(fā)話稱(chēng)上面的白色粉末是消毒劑，水舀是用來(lái)舀消毒劑的。而當(dāng)執(zhí)法人員要求她拿出包裝袋和收據(jù)時(shí)，中年婦女同樣支支吾吾，并稱(chēng)消毒劑用完了。

青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

　　執(zhí)法人員白色粉末成分待查

　　“在以往的執(zhí)法過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)有豆芽加工點(diǎn)向豆芽?jī)?nèi)添加保鮮粉、無(wú)根劑等添加劑的違法行為?！眻?zhí)法人員告訴記者，保鮮粉的學(xué)名是連二亞硫酸鈉，在印染業(yè)中用作還原劑，在發(fā)豆芽時(shí)添加保鮮粉能夠讓豆芽少出胚根，胚軸增長(zhǎng)，同時(shí)色澤鮮亮。但連二亞硫酸鈉對(duì)人體危害很大，少量攝入都會(huì)引起頭痛、惡心和嘔吐。而無(wú)根劑也是豆芽生產(chǎn)中常被拿來(lái)增產(chǎn)的添加劑，這種別名“豆芽素”的農(nóng)藥，其實(shí)就是一種激素。用在豆芽上會(huì)使得豆芽的賣(mài)相更好，但這種激素對(duì)人體具有致癌作用，也是禁止在食品中添加的。

　　“在兩家豆芽廠發(fā)現(xiàn)的不明白色粉末到底是什么，我們會(huì)帶回去做化驗(yàn)鑒定，情況嚴(yán)重的將移交公安機(jī)關(guān)處理?！眻?zhí)法人員表示，兩家豆芽加工廠的墻體和地面污濁不堪，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，其工作人員也沒(méi)有健康證，他們將對(duì)兩家加工點(diǎn)進(jìn)行整頓，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，再對(duì)這兩處加工點(diǎn)做進(jìn)一步處理。

　　即墨：

　　近一年打掉120個(gè)食品黑窩點(diǎn)

　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，自去年7月底以來(lái)，即墨市在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管特別是打擊危害食品安全犯罪方面取得了顯著成績(jī)，累計(jì)取締120余家黑屠宰點(diǎn)、黑加工點(diǎn)、黑餐飲店，立案查處13起涉嫌犯罪的食品安全案件，刑拘37人、批捕10人，刑事立案起數(shù)和刑拘、批捕人數(shù)位居青島12區(qū)市之首。