萬(wàn)條多寶魚(yú)奔波千里青島避暑

　　芒種已過(guò)，南方等地已是酷暑難耐，青島卻依然涼風(fēng)習(xí)習(xí)。這樣的天氣，不僅讓外地人羨慕不已，生活在南方等地的魚(yú)兒，也紛紛趕來(lái)島城“避暑”。記者昨從有關(guān)部門(mén)獲悉，上萬(wàn)條來(lái)自福建的多寶魚(yú)坐著空調(diào)車(chē)奔波上千公里來(lái)青，它們將在開(kāi)發(fā)區(qū)顧家島養(yǎng)殖基地生活兩個(gè)月的時(shí)間，屆時(shí)便可達(dá)到商品魚(yú)的規(guī)格上市銷(xiāo)售。

　　萬(wàn)條多寶魚(yú)來(lái)青避暑

　　昨天上午，在開(kāi)發(fā)區(qū)顧家島養(yǎng)殖基地，一輛海鮮運(yùn)

輸車(chē)正停在岸邊，四五名工人用網(wǎng)兜從車(chē)內(nèi)撈魚(yú)。 “剛運(yùn)過(guò)來(lái)，都是一種魚(yú)。 ”工作人員告訴記者，眼下島城附近海域的海水溫度在16℃左右，而南方福建等地入夏較早，目前海水溫度已經(jīng)達(dá)到了20℃以上，“高溫”讓多寶魚(yú)有些受不住了。與此同時(shí)，多寶魚(yú)的生長(zhǎng)非常迅速，有的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)密度太大，出現(xiàn)了“魚(yú)滿為患”的現(xiàn)象。此外，目前福建周邊多處海域發(fā)現(xiàn)赤潮災(zāi)害，有可能會(huì)對(duì)魚(yú)類養(yǎng)殖帶來(lái)影響。為此，福建當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶經(jīng)過(guò)聯(lián)系后，決定從網(wǎng)箱里掏出上萬(wàn)條多寶魚(yú)，運(yùn)到島城來(lái)避暑?！扒鄭u夏季的水溫，正好適合多寶魚(yú)的生長(zhǎng)。 ”

　　坐空調(diào)車(chē)全程走高速

　　“這些魚(yú)已經(jīng)比較大了，如果再小一些，很有可能受不了長(zhǎng)途顛簸。 ”黃島區(qū)海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，從福建到顧家島養(yǎng)殖場(chǎng)，有上千公里距離。運(yùn)輸時(shí)，這些多寶魚(yú)被集體裝進(jìn)了海鮮運(yùn)輸車(chē)中，運(yùn)輸車(chē)不僅全程都用海水，且配備有氧氣，保證魚(yú)兒在運(yùn)輸途中不會(huì)被憋死?！斑@種專門(mén)運(yùn)輸車(chē)，鋼板里面都有一層保溫層，加上冷凍機(jī)后，設(shè)定溫度就行了。 ”雖然全程走高速，但從福建養(yǎng)殖基地，還是需要近20個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

　　喂養(yǎng)兩月后上市銷(xiāo)售

????養(yǎng)殖基地的有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這些多寶魚(yú)，都已經(jīng)是半成品了，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的精養(yǎng)細(xì)喂后，便可達(dá)到商品魚(yú)的規(guī)格。屆時(shí)，它們可能再搬家回福建等地，也可能就近在島城市場(chǎng)上銷(xiāo)售。據(jù)了解，除了島城，福建等地都有多寶魚(yú)的工廠化育苗以及養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。這些多寶魚(yú)在島城的新家——顧家島養(yǎng)殖基地，位于薛家島西南附近，目前主要養(yǎng)殖海參和鮑魚(yú)。(記者 徐美中 趙杰)

????近十種海魚(yú)每年來(lái)青避暑

????在積米崖搞了十幾年海水養(yǎng)殖的李強(qiáng)介紹，不光是大菱鲆魚(yú)夏季要來(lái)青島避暑，“其他很多魚(yú)都一樣，比如我們?cè)谀戏金B(yǎng)的紅魚(yú)、加吉魚(yú)、鯧魚(yú)、黑石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)等將近十種魚(yú)類，每年夏天也從南方來(lái)北方，主要集中在青島，煙臺(tái)、威海等地也有一小部分，在這里水溫低的地方繼續(xù)生長(zhǎng)，等到長(zhǎng)到商品魚(yú)的規(guī)格再出售。到了冬天，在青島本地養(yǎng)殖的魚(yú)也會(huì)轉(zhuǎn)移到廣東、福建等地越冬，這么多年，青島和南方養(yǎng)殖海區(qū)已經(jīng)形成了這種交換養(yǎng)殖的養(yǎng)殖模式，最大程度上保證了魚(yú)類的健康快速生長(zhǎng)。 ”

????多寶魚(yú)“老家”在大西洋

????多寶魚(yú)學(xué)名大菱鲆，原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見(jiàn)黑色和棕色的花紋。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚(yú)”。

????其肉質(zhì)鮮美，比日本鲆更為細(xì)膩滑爽和富有彈性。該魚(yú)具有抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。