價格:白菜一“泡”身價漲
從地頭到市場,從白菜到泡菜,白菜的身價一路看漲?!白雠莶擞玫陌撞耸召弮r在每斤0.1元左右。經(jīng)過深加工后的泡菜,其內(nèi)銷價格每斤超過6元?!痹S勤海說,尚河頭村僅大型泡菜加工廠就有三家,每天約有400噸白菜從這里經(jīng)過深加工后變成泡菜。昨天下午,記者在市內(nèi)幾家大型超市內(nèi)也看到,兩斤裝的袋裝白菜泡菜價格在12元到15元不等。從1角一斤的毛菜到6元以上一斤的泡菜,經(jīng)過深加工后,白菜的價值飆升了數(shù)十倍。
“不過泡菜加工過程也有大量成本,總體算下來,這個內(nèi)銷價格并不算太高?!痹S勤海解釋說,最近韓國白菜價格漲了60%以上,在韓國,一棵兩斤重的白菜可以賣到23元人民幣左右,再加上制作泡菜用的調(diào)料成本,比算下來,韓國從中國進口泡菜非常劃算。