4月10日，伴隨著青島啤酒第47屆提高質(zhì)量紀(jì)念日大會(huì)召開，國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員、金牌侍酒師攜手?jǐn)?shù)十名熱愛啤酒文化的消費(fèi)者“體驗(yàn)官”，在海風(fēng)與花香中“攢”了一場別開生面的春日酒局，共同品鑒經(jīng)典1903、白啤、原漿、水晶純生、一世傳奇、奧古特A6、IPA等十余種金獎(jiǎng)品質(zhì)的好啤酒，零距離感受青島啤酒的“質(zhì)”造底蘊(yùn)。

舌尖上的鮮活酒局解鎖春日儀式感

“關(guān)于春天，首先會(huì)讓我聯(lián)想到的就是春風(fēng)拂柳，燕子呢喃，一派鮮活景象，因此我想要向大家推薦具有鮮活口感的青島原漿與水晶純生。”在春日酒局現(xiàn)場，“體驗(yàn)官”們品嘗著精致的美食，聽國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員孫曉琳推介著適宜春日飲用的啤酒。

“保質(zhì)期只有7天的青島啤酒精品原漿，酒液鮮嫩、麥芽酒花香味濃郁，不過濾，不稀釋，不殺菌，是曾經(jīng)只有釀酒師才能喝到的啤酒；水晶純生啤酒全程純凈化釀造、無菌灌裝，口感鮮爽順滑，非常適合春天與朋友共同分享?！?/p>

自媒體博主食游青島則現(xiàn)場分享了自己在中山公園的打卡體驗(yàn)，她表示青島啤酒櫻花白啤的精致顏值，與春日?qǐng)鼍按钆湓谝黄鸱浅３銎?。“現(xiàn)在天氣漸暖，很適合帶上櫻花白啤與便當(dāng)去露營?！?/p>

零距離感受質(zhì)造底蘊(yùn) 品味金獎(jiǎng)魅力

在青島啤酒金獎(jiǎng)品質(zhì)體驗(yàn)官的春日酒局現(xiàn)場，無論是榮獲世界啤酒錦標(biāo)賽金獎(jiǎng)的白啤、榮獲青酌獎(jiǎng)的奧古特A6啤酒、榮獲中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽天祿獎(jiǎng)的0.0無醇啤酒……都給體驗(yàn)官們留下了深刻的印象。

據(jù)悉，為滿足消費(fèi)者的多元需求，青島啤酒建立從源頭到餐桌的質(zhì)量管理體系，覆蓋甄選原料、獨(dú)道配方、創(chuàng)新工藝、智能制造、智慧物流、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等質(zhì)量感知全鏈條，僅2024年，青島啤酒品類不斷擴(kuò)充，國內(nèi)外各大獎(jiǎng)賽評(píng)選中攬獲28項(xiàng)殊榮。

專酒專杯解鎖品鑒密碼 探尋啤酒文化

 “為了釋放啤酒最佳口感，會(huì)采用專酒專杯來品鑒，比如長苗條的杯子最適合飲用皮爾森啤酒,它通常是口大底小的圓錐形，寬口能夠使豐富的泡沫保留更長的時(shí)間,也能夠使啤酒的香氣聚集到你的舌尖和鼻翼?！笔叹茙熂寄艽筚惞谲婈惈I(xiàn)祥現(xiàn)場向體驗(yàn)官們細(xì)致介紹著專酒專杯的啤酒品鑒方式，專業(yè)的分享獲得了現(xiàn)場的陣陣掌聲。

“青島啤酒各色產(chǎn)品種類豐富，專酒專杯的啤酒品鑒文化也令自己著迷?！眮碜缘聡淖悦襟w博主司梵克表示，自己是一個(gè)啤酒愛好者，以前決定來青島學(xué)習(xí)漢語的一個(gè)原因就是青島的啤酒文化，“希望能夠品嘗到更多金獎(jiǎng)品質(zhì)的好啤酒?！?/p>