青島:煙火氣里滋味足消費(fèi)涌動(dòng)新活力
煙火氣里滋味足消費(fèi)涌動(dòng)新活力
——2025山東省“海洋大集”新春季開(kāi)幕側(cè)記
臘八一到,忙年長(zhǎng)卷洋洋灑灑鋪展開(kāi)來(lái)。在膠東人家,濃濃海味鮮亮了年味,獨(dú)有的文化習(xí)俗更甜蜜了日子的滋味。1月7日恰逢臘八節(jié),2025山東省“海洋大集”新春季在城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)街道錦城路熱鬧拉開(kāi)大幕。人聲鼎沸間,擁有400多年歷史的非遺城陽(yáng)大集與富足和美的現(xiàn)代生活相遇,海鮮的肥美鮮甜、好品的琳瑯滿目、文化的厚重深沉……不經(jīng)意間與市民游客撞個(gè)滿懷。歡樂(lè)、祥和、喜慶的節(jié)日氛圍直抵人們的心間,大家“趕”的是集,奔赴的是對(duì)新生活的期盼。
2025山東省“海洋大集”新春季啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。
買(mǎi)年貨
進(jìn)了臘月門(mén),大集自動(dòng)升格為年集。1月7日一大早,城陽(yáng)區(qū)錦城路上便開(kāi)始熱鬧起來(lái),農(nóng)歷每逢三、八趕集,是城陽(yáng)大集400多年來(lái)約定俗成的文化“信號(hào)”。
趙秀娟在城陽(yáng)大集上賣豆腐和豆制品快四年了,一道特色的鹵水豆腐是這個(gè)攤位的招牌?!斑@豆腐怎樣?買(mǎi)了筆管就差豆腐了?!甭?tīng)到從頭頂落下的熱絡(luò)鄉(xiāng)音,趙秀娟顧不上抬頭,麻利地割下一塊豆腐裝好遞給等候的顧客,方才熱情回應(yīng):“咱家豆腐就是家的味道?!蹦抗庀鄬?duì),買(mǎi)賣迅速達(dá)成,稱重、包裝、掃碼支付,一氣呵成。臘月里的年集,賣得實(shí)心,買(mǎi)得實(shí)意,付款提示音在人群中此起彼伏。
臘月里的城陽(yáng)大集,怎一個(gè)熱鬧了得!從大集入口處紅彤彤的對(duì)聯(lián)、燈籠、年畫(huà),到錦城路上卡車?yán)暮O犠?、白菜、山藥,再到晶瑩剔透的糖葫蘆、鮮嫩欲滴的紅草莓、熱氣騰騰的糖炒栗子……人們“眼觀六路,耳聽(tīng)八方”,循著吆喝聲買(mǎi)貨,尋著味道發(fā)現(xiàn)剛出爐的美食,都是趕集的樂(lè)趣所在。
城陽(yáng)大集的舉辦地,同時(shí)也是中國(guó)北方最大的海鮮交易集散中心——城陽(yáng)水產(chǎn)海鮮批發(fā)市場(chǎng)的所在地。這里干海鮮、凍海鮮、活海鮮應(yīng)有盡有,來(lái)買(mǎi)海鮮的市民游客絡(luò)繹不絕。走進(jìn)活海鮮售賣區(qū),既有海蠣子、扇貝、海螺、鲅魚(yú)、對(duì)蝦、螃蟹、鮑魚(yú)等青島海邊的常見(jiàn)海鮮,也有帝王蟹、龍蝦等年夜飯餐桌上的壓軸海鮮。
來(lái)自濰坊、日照、東營(yíng)等省內(nèi)沿海城市的特色產(chǎn)品亮相活動(dòng)。
海鮮業(yè)戶王?;墼谂l(fā)市場(chǎng)賣海鮮十七八年了?!啊Q蟠蠹慌e辦,各種各樣豐富的活動(dòng)開(kāi)展起來(lái),市場(chǎng)的客流更多了。我這里日常主要是以大蝦和活海鮮為主,這不馬上到年關(guān)了,魚(yú)賣得也很好,蝦和魚(yú)搭配比較多。要說(shuō)特色,尤其推薦活蝦和帶黃的螃蟹?!蓖鹾;坌χf(shuō)。
過(guò)年給遠(yuǎn)在外地的家人、朋友送去心意,海鮮是很多市民饋贈(zèng)的首選,市場(chǎng)里處處可見(jiàn)打包海鮮快遞的身影。市民王曉特地給遠(yuǎn)在黑龍江的朋友選購(gòu)了幾種特色海鮮,市場(chǎng)內(nèi)直接發(fā)快遞,兩到三天就能送到。“今天買(mǎi)了面包蟹、對(duì)蝦、??依飦?lái)客人了,過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候經(jīng)常來(lái)這里買(mǎi)海鮮?!蓖鯐砸贿呎f(shuō)著,一邊拿出手機(jī)輸入朋友的快遞收件地址。一旁的快遞小哥透露,現(xiàn)在一天能發(fā)走500到600箱海鮮快遞,再過(guò)幾天,高峰期的日發(fā)貨量能達(dá)到大約2000箱。
享文化
上午10點(diǎn),集市上的熙攘達(dá)到了頂峰。趁早趕集的人們買(mǎi)得稱心如意,溜達(dá)著逛集的人們也已抵達(dá)。此時(shí),一陣熱鬧的鑼鼓聲把人們吸引到了2025山東省“海洋大集”新春季啟動(dòng)儀式上。
啟動(dòng)儀式在歡快熱鬧的《龍祥獅瑞》表演中開(kāi)始,表演將武術(shù)與舞龍舞獅相結(jié)合,氣勢(shì)恢宏的鑼鼓音樂(lè)下,只見(jiàn)演員們精彩演繹騰翻、撲跌、跳躍等各種形態(tài)動(dòng)作,極具吉祥寓意、喜慶色彩和氣氛渲染力。周圍的市民游客報(bào)以熱烈掌聲,被大人舉過(guò)頭頂觀賞的小娃娃們也興奮不已。
“海洋大集”是群眾的大舞臺(tái),基層、社區(qū)、村居、文化場(chǎng)所的廣泛參與,讓“海洋大集”真正成為老百姓期待的新春優(yōu)質(zhì)文化供給。當(dāng)有著300多年歷史的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)膠州秧歌遇上有著600多年歷史的非遺魚(yú)皮鼓,來(lái)自城陽(yáng)村社區(qū)的“漁家姑娘”們一出場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)的氣氛愈發(fā)熱烈起來(lái)。
她們身穿富有海洋文化特色的藍(lán)色表演服,手持魚(yú)皮鼓邊敲擊邊舞蹈,每一次靈動(dòng)的轉(zhuǎn)身、敲擊,都如同海浪在大海中涌動(dòng)一般充滿活力。魚(yú)皮鼓鳴響,既是對(duì)美好生活的期盼,更是對(duì)在外捕魚(yú)的家人的呼喚,生動(dòng)傳承著最初的耕海牧漁記憶。舞臺(tái)上,作品《漁家鼓舞》獲山東省廣場(chǎng)舞展演一等獎(jiǎng);舞臺(tái)下,魚(yú)皮鼓這門(mén)非遺技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在保護(hù)傳承中不斷煥發(fā)出新的時(shí)代光彩。
《漁家鼓舞》在“海洋大集”上一展風(fēng)采。
這邊是引人入勝的舞臺(tái)表演,另一邊,非遺文化市集、公共藝術(shù)課堂、民俗實(shí)景展示、共書(shū)百米《萬(wàn)福獻(xiàn)瑞長(zhǎng)卷》、傳統(tǒng)漁家藝術(shù)展演等文化體驗(yàn)板塊同樣精彩紛呈。穿行在非遺文化市集中,與漁家旱船秧歌巡游表演隊(duì)伍擦肩而過(guò)。村民們?cè)趥鹘y(tǒng)跑旱船的基礎(chǔ)上融入膠東秧歌,表演更加生動(dòng)。
藝術(shù)家們共書(shū)百米《萬(wàn)福獻(xiàn)瑞長(zhǎng)卷》。
時(shí)值臘八,民俗實(shí)景展示區(qū)域精心準(zhǔn)備了臘八粥、鲅魚(yú)餃子、糖畫(huà)、糖葫蘆、桂花糕、打糕、竹筒粽子等美食供大家品嘗,實(shí)景展示了節(jié)日期間的地域民俗文化。“‘今天早上不到5點(diǎn)我們就來(lái)社區(qū)當(dāng)志愿者熬臘八粥,粥里放的料品種越多寓意幸福越多,所以,我們的粥熬得厚,需要不停地?cái)噭?dòng)?!?5歲的城陽(yáng)村社區(qū)居民牛華珍回憶,小時(shí)候,父親騎著大金鹿自行車帶她趕城陽(yáng)大集,她坐在自行車前梁上,帶著買(mǎi)好的糖瓜和蘿卜滿意而歸?!按蠹瘋鞒邢聛?lái)不容易,傳統(tǒng)文化的融入讓我們更想常到大集上走一走,逛一逛?!迸HA珍說(shuō)。
促消費(fèi)
“今天買(mǎi)了些啥?”“辦年貨過(guò)好年!”在“海洋大集”上,這是最常聽(tīng)到的一句寒暄。
歲末年初是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季,面對(duì)市民游客高漲的“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”意愿,2025山東省“海洋大集”新春季啟動(dòng)儀式發(fā)力場(chǎng)景營(yíng)造,讓市民游客由購(gòu)買(mǎi)商品的傳統(tǒng)單一體驗(yàn)轉(zhuǎn)向感受文化、享受生活的“消費(fèi)+”新體驗(yàn),有效活躍了城鄉(xiāng)消費(fèi)市場(chǎng)。
“沿著黃河遇見(jiàn)海,好客人家等你來(lái)。”當(dāng)《沿著黃河遇見(jiàn)?!返男身懫穑輪T用舞蹈展現(xiàn)黃河的壯闊、大地的呼吸和大海的波瀾時(shí),大屏幕上,青島獨(dú)具魅力的山海景觀一幀幀浮現(xiàn),不少市民游客紛紛拿起手機(jī)拍下心儀的風(fēng)景。
現(xiàn)場(chǎng),市文化和旅游局推介了祈福、滑雪、喂海鷗、泡溫泉、嘗美食、看演出、趕大集、看日出、逛博物館等冬游特色文旅場(chǎng)景。為了更好滿足市民游客多元化、品質(zhì)化的冬季文旅消費(fèi)需求,文旅部門(mén)精心策劃了“嗨游青島、悅享冬季”系列文旅活動(dòng):從元旦一直持續(xù)到元宵節(jié),組織開(kāi)展包括新春季海洋大集、蘿卜·元宵·糖球會(huì)等在內(nèi)的260項(xiàng)特色主題活動(dòng),推出386項(xiàng)優(yōu)惠措施,為市民游客奉上一場(chǎng)具有濃郁節(jié)日氛圍、深厚文化底蘊(yùn)和多元藝術(shù)魅力的新春文化盛宴。
豐富多彩的活動(dòng)和展示,為市民游客帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的海洋文化盛宴。
與此同時(shí),此次啟動(dòng)儀式借力“文化+品牌”“文化+故事”“文化+科技”,通過(guò)特色大集、年俗節(jié)慶、云端推介、電商直播等多種形式,打通吃、住、行、游、樂(lè)、購(gòu),讓“山東好品”“山東手造”持續(xù)出圈。
過(guò)年是添置大件的好時(shí)機(jī),遇上商家折扣,買(mǎi)得喜氣又舒心。啟動(dòng)儀式活動(dòng)中,海爾智家工作人員介紹了2025年家電國(guó)補(bǔ)政策和企業(yè)推出的高品質(zhì)無(wú)憂服務(wù)。有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、電視、熱水器、吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹惹в嗫罹G色智能型號(hào)可供選擇,一級(jí)能效或水效可補(bǔ)貼20%。
臘月里,餐桌上的一蔬一飯,舌尖上的一飲一啄都格外有滋有味。青島啤酒時(shí)尚文旅推介了全家福新春禮盒和青島啤酒時(shí)光精釀。這款精釀保質(zhì)期只有28天,有著與眾不同的“鮮爽”。青島華東葡萄釀酒有限公司的推介則為市民游客描繪出在國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)華東酒莊品美酒、享美景的一份休閑愜意。而來(lái)自國(guó)信集團(tuán)的深海野游大黃魚(yú),新鮮美味兼具,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,是新春期間不可錯(cuò)過(guò)的海鮮珍品。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集、家電大集、“潮”“趣”游戲互動(dòng)大集等攤位達(dá)到上百個(gè),加上城陽(yáng)大集自發(fā)形成的年貨攤位、商鋪門(mén)店,總攤位超800個(gè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1月7日,市民游客約有8萬(wàn)人次來(lái)到城陽(yáng)大集,品嘗地道的海鮮美食,欣賞購(gòu)買(mǎi)非遺文化市集上的各種傳統(tǒng)工藝品和手造產(chǎn)品,感受濃厚的節(jié)日氛圍。
“咱這個(gè)大集可以說(shuō)是青島采購(gòu)年貨最齊全的地方,你過(guò)年需要的日用百貨、油鹽調(diào)料、水果干果、海鮮花卉,在這幾百米范圍內(nèi)都能買(mǎi)齊全?!币幻s集的本地居民自豪地說(shuō)。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞首席記者馬曉婷本版攝影王雷)
記者手記
當(dāng)“海洋大集”遇見(jiàn)青島
1月7日上午,隨著取自膠東五市的海水注入象征豐收的大船中,2025山東省“海洋大集”新春季正式啟航。山海城渾然一體,歷史文化交相輝映的青島,再添一張城市新名片。透過(guò)這張新名片,市民游客得以透視山東海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的澎湃動(dòng)力和海洋文化的鮮活生命力,一同感受年味漸濃的喜悅和美好。
這里呈現(xiàn)著山東藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的脈動(dòng)。黃河孕育了廣袤的平原和豐富的農(nóng)業(yè)資源,而海洋作為山東的蔚藍(lán)國(guó)土,提供著豐富的海洋資源,是山東海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的空間基礎(chǔ)。在廣袤無(wú)邊的藍(lán)色領(lǐng)域內(nèi),山東正以海洋強(qiáng)省建設(shè)為戰(zhàn)略支點(diǎn),全面發(fā)力推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。在山東經(jīng)略海洋向海圖強(qiáng),打造現(xiàn)代海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展高地的征程上,青島正著力打造引領(lǐng)型現(xiàn)代海洋城市,積極探索海洋文化旅游新模式,不斷拓展海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間。
這里呈現(xiàn)著山東藍(lán)色文化的脈動(dòng)。青島因海而生,向海而興,海洋文化貫穿青島的歷史、現(xiàn)在和未來(lái),孕育了這個(gè)城市鮮明的海洋特色。2025山東省“海洋大集”新春季在有著400多年歷史的城陽(yáng)大集舉辦,這里是目前中國(guó)北方最大的海鮮交易集散中心所在地,它不僅是集市,更是青島傳統(tǒng)文化和技藝的展示平臺(tái)。這里有青島上馬剪紙、舞龍舞獅、漢川秧歌、漁家號(hào)子等豐富多彩的非遺展演展示,有青島蛤蜊、鲅魚(yú)餃子、流亭豬蹄、王哥莊大饅頭、海菜、涼粉等令人垂涎欲滴的美食云集,有青島貝雕、即墨花邊、平度草編、大歐鳥(niǎo)籠等技藝精湛的青島手造,有平度馬家溝芹菜、膠州大白菜等豐富的農(nóng)副產(chǎn)品,有市北的糖球、李村脂渣等美食,還有可小酌一杯的即墨老酒。
這里呈現(xiàn)著山東文化“兩創(chuàng)”的脈動(dòng)。為了滿足人民對(duì)美好生活的向往,自“黃河大集”啟動(dòng)以來(lái),青島市圍繞“黃河大集”品牌,推出系列活動(dòng)方案,把文化傳承、城市文明和藝術(shù)創(chuàng)新融入百姓生活中,釋放著青島城市文化魅力,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。今年在青島啟幕2025山東省“海洋大集”新春季,推動(dòng)文化與經(jīng)濟(jì)的交融互動(dòng),為山東文化“兩創(chuàng)”提供了鮮活實(shí)踐樣本。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?馬曉婷)
“海洋大集”新春季邀你花式“趕?!?/strong>
青島十區(qū)市推出一系列可玩、可看、可體驗(yàn)、可消費(fèi)的特色大集和主題活動(dòng)
聚山東好品,趕文化大集,過(guò)康樂(lè)春節(jié)。1月7日,值2025山東省“海洋大集”新春季啟動(dòng)之際,青島十區(qū)市也正式對(duì)外發(fā)布“海洋大集”新春季重點(diǎn)活動(dòng)安排,將推出一系列可玩、可看、可體驗(yàn)、可消費(fèi)的特色大集和主題活動(dòng),貫穿臘八、春節(jié)、元宵等時(shí)間節(jié)點(diǎn)。值得一提的是,青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)、新春逛街里節(jié)、田橫海洋文化節(jié)等特色文化活動(dòng)也將如期而至,廣大市民游客在青島可盡享山東海洋文化魅力與新春節(jié)慶氛圍。
逛廟會(huì)大集,品濃濃年味
踏進(jìn)臘月門(mén),年味鋪滿集。
大集是體味年味的絕佳去處。農(nóng)歷每逢三、八,是城陽(yáng)大集的趕集日。1月7日活動(dòng)當(dāng)天,文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集等攤位800余個(gè),手造精品、非遺美食、特色海產(chǎn)品等上萬(wàn)種商品琳瑯滿目,流淌著濃郁的煙火氣。
在此次“海洋大集”新春季系列活動(dòng)上,多個(gè)歷史悠久、遠(yuǎn)近聞名的大集齊上陣,以充滿風(fēng)土人情的年味市集,勾勒出青島祥和、熱鬧、傳統(tǒng)的節(jié)日氣氛。
比如,西海岸新區(qū)“海洋大集”新春季將于1月13日在泊里大集非遺美食街區(qū)啟動(dòng),這個(gè)有著300多年歷史的民俗大集將開(kāi)展首屆手造非遺文化節(jié)。除此之外,西海岸新區(qū)還將開(kāi)啟藏馬山新春大廟會(huì)、開(kāi)運(yùn)靈珠山廟會(huì),祈?;顒?dòng)、民俗展演、文創(chuàng)市集等活動(dòng)好戲連臺(tái),將春節(jié)的熱鬧氛圍感拉滿。
百年大集李村大集、王哥莊大集也“申請(qǐng)出戰(zhàn)”。1月1日至2月16日,李滄區(qū)將在李村大集開(kāi)展年貨大集活動(dòng),組織春聯(lián)、海鮮、花卉等商家為前來(lái)采購(gòu)年貨的市民提供豐富實(shí)惠的好品好物。1月18日,嶗山區(qū)將在王哥莊大集開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、非遺好物展銷、送“?!边M(jìn)社區(qū)等活動(dòng),營(yíng)造熱烈、祥和、溫馨的新春氛圍。
即墨區(qū)皋虞大集農(nóng)歷逢一、六開(kāi)集,該大集位于溫泉街道東皋虞村,集上特色海鮮、花樣饅頭、豐城地瓜、甜曬魚(yú)等即墨非遺美食應(yīng)有盡有,物美價(jià)廉。1月10日,即墨區(qū)“海洋大集”新春季將在這里啟動(dòng)。
平度市“海洋大集”新春季將于1月下旬在金溝子大集啟動(dòng),設(shè)置特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷、非遺產(chǎn)品展示、文藝匯演等板塊,展示平度本地特色農(nóng)產(chǎn)品、特色非遺產(chǎn)品,并開(kāi)展系列表演活動(dòng)。
萊西市將于1月上旬至2月中旬舉辦萊西湖年貨大集暨賀歲會(huì),以萊西當(dāng)?shù)貎?yōu)品特產(chǎn)為主,搭建集中展示、廣泛銷售的平臺(tái)。
與傳統(tǒng)大集不同的是,位于膠州的青島·上合之珠國(guó)際博覽中心將于1月舉辦上合特色年貨市集,來(lái)自俄羅斯、伊朗等多個(gè)上合組織國(guó)家特色商品,以及絲路沿線的優(yōu)質(zhì)地標(biāo)名品匯集,為市民提供豐富的購(gòu)物選擇和獨(dú)特的文化體驗(yàn)。
賞非遺展演,享文化盛宴
“海洋大集”是一場(chǎng)“盛宴”。在這里,味蕾的綻放、視覺(jué)的享受、心靈的觸動(dòng)交織,為新年的歡慶增添了一份別樣的精彩與感動(dòng)。
市南區(qū)將舉辦第三屆逛街里節(jié),以中山路區(qū)域?yàn)楹诵牡纳辖掷?,將幻化成歡樂(lè)的海洋,裝置藝術(shù)展、燈光秀、文藝演出、多主題市集等匯集,激發(fā)老城新活力。除此之外,市南區(qū)還將持續(xù)舉辦青島海鷗季文化旅游主題活動(dòng),推出海鷗創(chuàng)意主題巴士、“青島送你好運(yùn)鷗”創(chuàng)意打卡、“鷗翔在青島”主題展等,以新玩法、新體驗(yàn)燃動(dòng)歷史城區(qū),為廣大市民奉上一場(chǎng)“鷗”氣滿滿的文旅盛宴。
市北區(qū)大鮑島也將在2月6日2025年青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)啟動(dòng)時(shí),迎來(lái)又一波客流小高潮。其間,除了市民耳熟能詳?shù)奶}卜雕刻大賽、糖球制作技藝大賽、元宵制作技藝大賽外,大鮑島還將開(kāi)展特色巡游、國(guó)潮非遺演出等活動(dòng),將民俗特色與時(shí)尚科技相結(jié)合,突出青島傳統(tǒng)節(jié)日和城市煙火氣息,打造冬季市民游玩新地標(biāo);臺(tái)東步行街的“新春鴻景喜樂(lè)臺(tái)東”民俗活動(dòng),中車四方機(jī)車公園的潮咖生活展、暖冬游園會(huì)也將同步進(jìn)行,演繹老廟會(huì)的新風(fēng)尚。
城陽(yáng)區(qū)“海洋大集”新春季期間,青島明月·山海間景區(qū)將于1月28日至2月16日開(kāi)展歡喜中國(guó)年主題活動(dòng),市民將在古色古香的“不夜城”里欣賞龍鼓、非遺打鐵花、火壺表演。青島方特夢(mèng)幻王國(guó)將于1月29日至2月12日舉行新春花火節(jié),組織開(kāi)展福滿新春民俗秀、熊出沒(méi)花車巡游、篝火晚會(huì)、煙花秀等活動(dòng)。
即墨區(qū)“海洋大集”新春季期間,“冬韻青島悅享即墨”盛冬文旅季、“來(lái)古城過(guò)大年”、“段泊豐嵐”特色農(nóng)產(chǎn)品好品展銷節(jié)、“段泊豐嵐”書(shū)記助農(nóng)帶貨“云上大集”、“愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境”舞臺(tái)劇等86場(chǎng)活動(dòng)陸續(xù)開(kāi)展,為市民奉上文化盛宴。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?余瑞新)