。、小嬰兒(0~3月或2~3月)
以吃全乳為主,僅先自新生兒晚期輔加維生素D,多以藥劑形式補充。
2、3~4個月嬰兒
可在維生素D基礎(chǔ)上及在氣候條件許可下,由數(shù)分鐘開始在戶外試見太陽光,在室內(nèi)打開窗,直接接觸日光中紫外線。隔著玻璃或不暴露皮膚不起任何作用。在小嬰兒期就可開始
授予以鮮橘等液,還可給新鮮或強化維C番茄汁或其他果汁。
在這個月份內(nèi),由于機體內(nèi)儲存的鐵已近用盡,而任何人奶和牛乳所含鐵量都不足所需,若嬰兒生長發(fā)育快則更顯得鐵營養(yǎng)不良,必須以添加嬰兒輔助食品的形式來滿足需求,否則要發(fā)生或輕或重的缺鐵性貧血。若在胎兒晚期懷孕六個月時授予孕母孕婦奶粉,可改善孕母鐵營養(yǎng)或晚期胎兒鐵儲存量,使出生后的嬰兒不發(fā)生缺鐵性貧血或即發(fā)生鐵缺乏癥也會輕些(非貧血型);此孕婦奶粉還有其他優(yōu)點。
在這個月份內(nèi)嬰兒已有消化淀粉酶的消化液,特別在唾液內(nèi),嬰兒往往由于不太會咽下唾液,乃從口角流出,這表示在口腔唾液內(nèi)有消化淀粉的酶。在這個月份應開始由喂稀薄的粥漸變?yōu)槌碇,這兩個月的喂養(yǎng)可結(jié)合在一起,自年幼嬰兒喂養(yǎng)走向生活自然化。
鐵谷粒中的鐵是植物性,其吸收率不如動物性的好,但同時強化了維生素C,經(jīng)純種動物實驗證明有效。在這個月份還可添加純?nèi)饽鄫雰狠o助食品,這里的鐵是動物性。同時,由于母乳內(nèi)供熱營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)含量已漸降低,需要以輔助食品形式來補充,把這兩個月的喂養(yǎng)可結(jié)合在一起,可自這個月份開始小量試喂純?nèi)饽嗳缲i肉泥、牛肉泥等,小牛肉泥營養(yǎng)價值更高。在年幼嬰兒階段不宜喂肉菜混合泥,且在以后開始試喂時由一種小量開始,待消化適應后逐漸加量,注意加量不增加品種,增加品種不如量。
3、4~6月嬰兒
在上一月齡組添加輔助食品基礎(chǔ)上,主要喂養(yǎng)重點是在原輔助食品的類別上,加量和增變品種,不宜喂新形式的輔助食品?山o果泥、如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥、梨泥細胞較粗的可延至生后后半年內(nèi)。
4、7~9月嬰兒
肉泥種類加多如雞肉泥、火雞肉泥、羊肉泥等,但一餐只喂一種?砷_始試喂肉菜混合泥,但菜必須是纖維少者,可與胡蘿卜、南瓜等合制,不用芹菜、韭菜,土豆只能用小量、植物蛋白較豐富的豆腐是一種較好的食品。
5.10~12月嬰兒
在上一月齡組基礎(chǔ)上,加量變品種,幾乎日常生活中常常食用的食物都可制成嬰兒輔助食品的泥、糊類。
6、1~2歲幼兒
可在由總共8個上下切牙的基礎(chǔ)上,出生新的牙,這時慢慢學會咀嚼,可在嬰兒輔助食品的基礎(chǔ)上,研制以碎未為主的幼兒輔助食品,繼而小塊,混合制備,但不食油炸食品。幼兒可分別主次餐次,逐漸形成以乳液為輔助營養(yǎng)品而嬰兒輔助食品逐漸形成主副食品,這種過渡必須循序漸進,管理搭配合理,管理好最可信的現(xiàn)實表現(xiàn)是嬰幼兒生長發(fā)育好,不生病,即有小病也不成大病或反復患病或遷延不愈,亦不患常見的營養(yǎng)性“二病”即拘樓病或貧血。
7、2~3歲幼兒
已漸出全全部乳牙,咀嚼力強,喜食較固形食品,一日三餐已形成,但仍需在上下午各增食小點心或小食品一次,量宜小,味清淡,所供熱量均不宜超過全日的5%。
特約編輯:段然