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      膽結(jié)石患者早晨能否吃雞蛋?

      時(shí)間:2012-01-06來(lái)源:青島健康醫(yī)療頻道

       患者咨詢:

       
      1厘米左右的膽結(jié)石患者早晨能否吃雞蛋?不手術(shù)如何治療,只有一厘米大,不疼,治療大約需要多少錢
       
      專家回復(fù):大家都知道,大大部分的膽結(jié)石疾病都是和膳食有關(guān),所以在平時(shí)一定要注意膳食的科學(xué)性,應(yīng)控制高膽固醇類,高脂肪類食物的攝入,因此患者應(yīng)盡量少吃雞蛋,尤其是煎炸雞蛋,因其含有更高的脂肪,會(huì)使膽囊收縮得更厲害,并會(huì)加重原來(lái)的膽囊炎癥。其他煎炸、油膩食物也應(yīng)盡量避免。應(yīng)以清淡飲食為主,可以熬一些粥喝。
       
      當(dāng)然除了雞蛋之外,膽結(jié)石在飲食上還應(yīng)注意一下高膽固醇,高脂肪類食物:
       
      ——動(dòng)物的腦子含量最高:如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦(2 099毫克)。
       
      ——其次是禽蛋黃:如咸鴨蛋黃(2 110毫克)、雞蛋黃(1 705毫克)、鵪鶉蛋黃(1 674毫克)、松花蛋黃(1 132毫克)。
       
      ——禽蛋和動(dòng)物的內(nèi)臟,含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚(yú)子、墨斗魚(yú)(烏賊)、魷魚(yú)、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚(yú)。

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