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      腎結石誘因大部分源于飲食不規(guī)律

      時間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

         飲食無規(guī)律易惹上結石! 腎結石是一種高發(fā)的疾病, 這跟人們生活水平的提高及飲食習慣有著密切的關系,也就是說飲食無規(guī)律易惹上結石。隨著我國人民生活水平的提高,人們的飲食與生活模式發(fā)生了變化,吃得好而運動少,造成脂肪的過量儲存,極易形成結石。另外,環(huán)境的惡化,水質的污染也是很重要的原因。

        結石是不是吃進去的?

        人體怎么會長結石呢?這石頭是不是吃進去的?醫(yī)生介紹說,結石的形成根源是錯綜復雜的。但近年來一些學者認為,結石的形成與飲食營養(yǎng)有著非常密切的關系。在歐美及一些發(fā)達的國家和地區(qū),結 石的發(fā)病率明顯增高,其原因之一就是大量攝入動物蛋白、糖和脂肪。有資料表明,素食的人發(fā)病率比一般人低得多。女性素食者較多,結石的發(fā)病率自然要比男性發(fā)病率低。

        為什么攝入動物蛋白、糖和脂肪過多,會導致泌尿結石發(fā)病率增高呢?原來泌尿系結石,大多是含鈣結石,其成分大多數(shù)為草酸和尿酸,是尿中常見的晶體,這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態(tài) ,而在過量時容易沉淀下來形成結石。如果人體攝食大量的動物蛋白和糖后,就會在體內生成較多的草酸和尿酸,并對腸道吸收鈣起促進作用,攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽?梢姡瑪z入過多 的動物蛋白、糖和脂肪,會促進泌尿結石的形成。