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      六大飲食方法調(diào)理肺結(jié)核病情

      時(shí)間:2011-12-29來源:青島健康醫(yī)療頻道

       肺結(jié)核是一種長期慢性消耗性疾病,多是營養(yǎng)失衡而導(dǎo)致。下面,專家具體介紹下飲食方法調(diào)理肺結(jié)核問題。

       
      六大飲食方法調(diào)理肺結(jié)核病情
       
      1、蛋白質(zhì)
       
      肺結(jié)核病人宜給予高蛋白質(zhì)飲食,可按每公斤體重1.5—2.0克供給。其中蛋白質(zhì)的來源應(yīng)以乳類、蛋類、魚類、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟和豆制品類食物為主,肺結(jié)核病人可經(jīng)常食用。
       
      2、鐵元素
       
      肺結(jié)核病人還應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的綠葉蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。
       
      3、維生素
       
      維生素和肺結(jié)核病人的恢復(fù)有密切關(guān)系,故肺結(jié)核病人的膳食中也要添加富含各種維生素的食物,如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等,以滿足機(jī)體對維生素的需求。
       
      4、碳水化合物
       
      碳水化合物主要來源于肺結(jié)核病人主食及蔬菜、水果和糖類。攝入量一般不加限制,但是肺結(jié)核病人伴有糖尿病時(shí),碳水化合物的供給量每天應(yīng)限制在200—300克左右。
       
      5、脂肪
       
      肺結(jié)核病人對脂肪的攝入量以適量為原則,每天80克為佳,且以植物性脂肪為最好。
       
      6、熱能
       
      熱能的供給對于肺結(jié)核病人來說應(yīng)稍高于正常人,一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給,全日熱量達(dá)2500—3000千卡為宜,以滿足肺結(jié)核病人的生理需求及疾病的消耗。
       
      但肺結(jié)核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時(shí)熱能不宜過高,一般控制在2000千卡左右。