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      骨癌的治療飲食也相關(guān)

      時間:2012-01-03來源:青島健康醫(yī)療頻道

          1、足夠熱量:
          由于骨癌患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高,合成代謝功能降低,營養(yǎng)失衡,所以對蛋白質(zhì)需求量增加,故應(yīng)保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上,蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)1.5克體重以上,以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
          2、平衡營養(yǎng):
          根據(jù)患者的需要,營養(yǎng)素要適量,齊全,除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外,一般應(yīng)以低脂肪,適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素,無機(jī)鹽,纖維素等,可從新鮮蔬菜和水果中獲得。
          3、合理食物結(jié)構(gòu):
          患者的食物結(jié)構(gòu)應(yīng)品種多,花樣新,結(jié)構(gòu)合理,在制作食譜時,要盡可能做到:清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合,質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合,新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合,供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實(shí)證相結(jié)合。
          4、講究烹調(diào)方法和進(jìn)食方法:
          飯前,盡量避免油煙味等不良刺激,在食物的選擇,制作,烹調(diào)上,應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀,在色,香,味,形上下功夫,盡可能的適合和滿足患者的口味愛好和習(xí)慣,增進(jìn)患者的食欲。還要根據(jù)患者的消化能力,采取少量多餐,粗細(xì)搭配,流質(zhì),軟食與硬食交替,甜咸互換等形式進(jìn)餐。

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