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      哪些飲食易導致結腸癌

      時間:2012-01-03來源:青島健康醫(yī)療頻道

        哪些飲食易導致結腸癌,結腸癌的發(fā)病與脂肪少少纖維的飲食有關,腺瘤狀息肉、結腸血吸蟲、非特異性潰瘍性結腸炎、細菌性痢疾、阿米巴腸病等亦與本病發(fā)生密切相關。那么,哪些飲食易導致結腸癌?

        結腸癌致癌食品:

        1、結腸癌的發(fā)病率與食物中脂肪及動物蛋白的消耗量呈正比,即高動物蛋白、高脂肪膳食易導致結腸癌。

        2、經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)結腸癌的發(fā)病率高,這主要與他們的膳食結構有關,除了高動物蛋白、高脂肪外,飲食過于精細,如牛肉、少纖維素及精制米面,即所謂 “西方文化飲食”,易發(fā)生結腸癌。哪些飲食習慣可致結腸癌這主要是因為食物中的脂肪及其分解產物,可能有致癌或協(xié)同致癌的作用。少纖維素的飲食可使糞便量減少,并使大便通過腸道時間明顯延長,以致使糞便中協(xié)同致癌物濃度提高,與結腸粘膜接觸的時間明顯延長;致癌物質與結腸粘膜長期接觸,就可能發(fā)生癌變。

        對早期腸癌病人應重視調理大便,在飲食中攝入含粗纖維較多的食品,如土豆、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等,但加工要細致,避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。含纖維素豐富的食品,可以使大便有一事實上容量,結腸癌的特點既可以預防便秘,又可在一定程度上防止腹瀉,并能保證每日的規(guī)律排便。

        

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