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      多吃臘肉容易引起膽結(jié)石

      時間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

       膽結(jié)石的一個重要誘因就是攝入大量高脂肪、高膽固醇的食物,當人體攝入的脂肪高于自身新城代謝所需時,就會造成營養(yǎng)過剩,轉(zhuǎn)化成膽固醇,當膽固醇升高到一定程度,會沉淀。結(jié)晶,慢慢形成結(jié)石。

       
      很多朋友喜歡吃臘肉,尤其是生活在農(nóng)村的朋友,每年都會儲存一些臘肉,以備逢年過節(jié)的時候吃。殊不知臘肉雖好吃,但隱患也不小。
       
      臘肉中含有較高的脂肪量和膽固醇量,這不但能引起高血壓,還是膽結(jié)石的直接誘因,膽結(jié)石患者中超過一半以上是飲食不當引起的,而攝入大量高脂肪、高膽固醇的食物飲食不當引起膽結(jié)石的首要因素。
       
      專家建議:臘肉雖好吃,但不能貪吃,可適當吃一些,膽結(jié)石患者最好不要吃臘肉為好。