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      膽結(jié)石患者飲食要注意的

      時間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

       膽結(jié)石患者飲食要注意什么?專家介紹:膽石癥病人食用過酸食物,如山楂、楊梅、醋等,可以誘發(fā)膽絞痛。下面是對于膽結(jié)石患者飲食的一些建議。希望對大家有幫助。

       
      膽結(jié)石患者飲食要注意的
       
      一、膽結(jié)石患者不適合吃酸
       
      膽石癥病人食用過酸食物,如山楂、楊梅、醋等,可以誘發(fā)膽絞痛。
       
      因為酸性食物經(jīng)胃進入十二指腸,能刺激十二指腸分泌縮膽囊素,從而引起膽囊收縮。因此,膽石癥病人不宜食用過酸食物。
       
      二、膽結(jié)石患者食譜介紹
       
      ①、冰糖核桃仁
       
      作用:利膽,適用于膽結(jié)石病人。原料:適量核桃仁、冰糖,少許香油。
       
      ②、荸薺海蜇湯
       
      作用:清熱、消積,適用于膽囊炎和膽結(jié)石病人。原料:荸薺30克,海蜇50克。