過(guò)敏性哮喘是生活中的一種常見(jiàn)病，多發(fā)病，嚴(yán)重的影響著人們的健康生活，隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的騰飛，治療過(guò)敏性哮喘的方式方法越來(lái)越多，其中飲食治療備受患者歡迎的一種，那么過(guò)敏性哮喘患者飲食需要注意什么呢?據(jù)北京過(guò)敏與哮喘治療中心專家說(shuō)，隨著生活水平的提高，人們也漸漸注意到了一些飲食的保健功能，合理的飲食有助于為人們塑造健康的體魄，過(guò)敏性哮喘患者不宜食用以下幾種食物!

　　1、奶及奶制品以牛奶致兒童過(guò)敏性哮喘發(fā)生率為最高。所以對(duì)需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，應(yīng)積極主張母乳喂養(yǎng)，以減少牛奶喂養(yǎng)所致過(guò)敏性哮喘的發(fā)生機(jī)會(huì)。

　　2、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。

　　3、類較為常見(jiàn)的包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鱉肉、鳥(niǎo)肉等。

　　4、生、芝麻和棉子等油料作物主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過(guò)敏性哮喘。

　　5、雞蛋誘發(fā)過(guò)敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現(xiàn)為過(guò)敏性哮喘。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因?yàn)榈扒逯械穆训鞍资钦T發(fā)過(guò)敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì)引起過(guò)敏發(fā)生。

　　6、類目前證實(shí)黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過(guò)敏性哮喘癥狀，

　　7、數(shù)水果可能誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，如桃子、蘋(píng)果、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等，雖僅為個(gè)別情況，但亦應(yīng)提高警惕。

　　8、麥、谷類極少會(huì)誘發(fā)食物過(guò)敏性哮喘。在國(guó)外有一例“一吻致命”就是一個(gè)女孩對(duì)麥麩過(guò)敏的例子。

　　9、菜過(guò)敏性哮喘發(fā)生率很低，偶爾可見(jiàn)食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發(fā)哮喘發(fā)作，其中以香椿，蕨菜為較多。

　　10、如開(kāi)心果、山胡桃等堅(jiān)果，咖啡、啤酒等飲料和酒類，巧克力及花粉制成的保健品等，也可見(jiàn)到由這些食物引起的過(guò)敏性哮喘病例，需提高警惕。