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      哮喘患者的飲食注意事項

      時間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

         哮喘不宜的飲食:

        ◆不宜食含有高糖、高脂肪和高鹽分的食物,會增加哮喘病的發(fā)病率。澳大利亞一項對213名少年兒童的調查表明吃太甜太膩和鹽分多的食品,呼吸道疾病特別是哮喘病發(fā)生率明顯高于以低糖低脂低鹽食物為主要飲食的兒童。

        ◆少食變應原食物。食物過敏性哮喘又叫“食物變應性哮喘”,變應原是一種水溶性糖蛋白,其分子量通常小于70kd。近年來證實某些水果如桃子中的變應原成分與花粉相似,是一種類脂轉移蛋白。通常情況下,蛋白含量高(尤其是白蛋白)的食品通常具有較高的變應原性,如易誘發(fā)食物變應性哮喘的食品有牛奶、雞蛋、魚類、豆類等食物。這些食物對兒童發(fā)育十分重要,但對哮喘兒童可要特別慎用。

        ◆忌食咸辣甘肥、生冷海腥之物。魚、蝦、海鮮常是哮喘病兒的“致命殺手”。

        ◆慎食冷凍食品。阿拉伯城市兒童與農(nóng)村兒童同食牛奶、羊奶、牛羊肉等傳統(tǒng)阿拉伯食物,但哮喘發(fā)病城市比農(nóng)村高得多,研究發(fā)現(xiàn)其中原因之一是與過去30年中,大量西方風味的冷凍食品潮水般涌入城市有關。

        ◆遠離煙酒刺激。因為煙草煙霧或酒的蒸氣刺激氣管表面的感受器,通過迷走神經(jīng)反射,使支氣管平滑肌收縮痙攣,可誘發(fā)哮喘發(fā)作?率芰2003年哮喘發(fā)作猝死于上海,警方最初分析可能與飲酒有關。許多調查發(fā)現(xiàn),給哮喘患者飲烈性酒時,可引起患者立即發(fā)病;在飲低度酒時,哮喘患者也出現(xiàn)明顯的呼吸阻力增加。

        減輕哮喘的食品:

        ●多吃富含維生素的食品。如富含維生素A、C及E的食物,對防止哮喘病的發(fā)展有一種保護的作用。調查指出,蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質攝入量少的兒童患哮喘的可能性是一般兒童的2到3倍。蔬菜如蘿卜、冬瓜、絲瓜、南瓜等,具有下氣、化痰、清肺的作用,對哮喘病人十分有益!兜崮媳静荨氛f冬瓜能“治痰吼,氣喘。”《學圃雜疏》中云:“絲瓜,性寒無毒,能消痰火。”

        ●多吃水果如梨、香蕉、柚子等。梨有化痰止咳、清心潤肺作用,民間一向用以治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛;香蕉含A、B、C、E等多種維生素,且含有一種化學物質,能刺激黏膜的抵抗能力,增強黏膜保護作用;柚子富含維生素,還可當藥用,能降壓舒心、祛痰潤肺、平喘止咳。

        ●補鈣食品,鈣除有促進骨骼生長發(fā)育的作用外,還具有抗過敏等功能。所以,哮喘病人可多吃些含鈣高的食品。如牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

        ●多吃含鎂食物。哮喘發(fā)作時伴有低鎂血癥,可能與鎂的攝入量不足有關。硫酸鎂能有效降低哮喘發(fā)作時支氣管平滑肌的緊張度,具有解痙、鎮(zhèn)靜等作用。含鎂較豐富的有麥芽、紫菜、裙帶菜、花生、海帶、杏仁、羊肉、豆類和魚蝦等。食品精細加工過程中會損失80%以上的鎂。吃精細食品容易造成身體缺鎂。

        ●多飲水。哮喘病人多喝水非常重要,喝水不僅補充了水分,而且還可以稀釋痰液,有利于黏稠痰液的排出。

        去掉濫用藥物的不良習慣

        濫用保健品和藥物是現(xiàn)代人極不良好的生活習慣。由于使用某種藥物誘發(fā)的哮喘叫做“藥物性哮喘”?赡芤鹣l(fā)作的藥物很多,常見的有:阿司匹林、β-受體阻滯劑、局部麻醉劑、添加劑、醫(yī)用氣霧劑中的殺菌復合物,用于飲用酒、果汁、飲料、和藥物作防腐保藏劑(如亞硫酸鹽)和抗生素(青霉素、呋喃類)或磺胺藥等。免疫血清,含碘造影劑等也可引起哮喘的發(fā)作,但往往被忽略。所以,人們都應該養(yǎng)成有病看醫(yī)生,在醫(yī)生指導下用藥,不可以自己濫用藥。已經(jīng)有過哮喘發(fā)作者或有過敏體質的人更不要隨便用藥和保健品。