我們知道，對于大多數(shù)癌癥病人來說，忌口是一個帶有普遍性的問題。大多數(shù)癌癥飲食均有一定的要求，但是并不是說從此以后飲食方面就戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，畏首畏尾的，這也說不能吃，那也說吃了對身體不好。其實大可不必這樣，重慶市新橋醫(yī)院腫瘤生物治療中心專家朱波教授表示，癌癥患者應(yīng)調(diào)整好心態(tài)，在醫(yī)生的合理建議下，科學(xué)規(guī)范化進(jìn)行飲食調(diào)理，飲食方面是不必太過于擔(dān)心的。

　　【飲食調(diào)理原則】

　　1、多增加維生素的攝取：豐富的維生素可以增強(qiáng)肝臟細(xì)胞對病毒的抵抗力，保護(hù)肝臟；維生素A、D、E均在肝臟內(nèi)有存藏，患有肝炎時此類維生素在人體內(nèi)儲備不足，需大量補(bǔ)充。如維生素C，具有解毒的功效，增加肝臟細(xì)胞的抗病毒能力，清除自由基，保護(hù)包細(xì)胞；蜂膠，含有豐富而獨(dú)特的黃酮素、萜烯類物質(zhì)，溫和有效，不會引起消化道的寄生菌的失調(diào)，對多種細(xì)菌、真菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅作用，另外還有安然、消炎、止痛、止癢、麻醉、抗輻射等作用；蜂王漿：具有修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞，促進(jìn)肝功能的恢復(fù)，對傳染性的肝炎具有很好的療效。螺旋藻片：屬于高營養(yǎng)的堿性食品，為肝患者提供高植物蛋白質(zhì)和高維生素、礦物質(zhì)。

　　2、飲食要少量多餐：肝癌患者脾胃不好，吃什么都應(yīng)適可而止，不暴食，不偏食，注重新鮮蔬菜水果的補(bǔ)充。有資料表明，晚期肝癌患者服維生素C能適當(dāng)延長壽命。

　　3、合理控制飲食：肝癌患者忌吃公雞、西洋鴨(番鴨)、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認(rèn)為的發(fā)物)等等。當(dāng)然并不是說吃了就一定會出事，而是這些食物對肝癌患者來說沒有益處，因此還是少吃或不吃為妙。

　　4、適當(dāng)鍛煉：多運(yùn)動所呼吸新鮮空氣，對病人是有好處的，適當(dāng)鍛煉可以減輕病人心理負(fù)擔(dān)，加速血液循環(huán)等，有利于患者的康復(fù)。

　　下面具體列舉一些肝癌患者飲食禁忌食物。

　　【肝癌患者宜吃食物】

　　1、宜多吃具有軟堅散結(jié)、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。

　　2、宜多吃具有護(hù)肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

　　3、腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。

　　4、黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。

　　5、出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜等。

　　6、肝痛宜吃金橘、橘餅、佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。

　　7、肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬等。

　　【肝癌患者忌吃食物】

　　1、忌煙、酒。

　　2、忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。

　　3、忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

　　4、忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。

　　5、忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。

　　6、忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。

　　7、腹水忌多鹽多水食物。

　　8、凝血功能低下，特別是有出血傾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中藥。