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      慢性淺表性胃炎食療方

      時(shí)間:2012-01-03來源:青島健康醫(yī)療頻道

          肝郁氣滯癥
          1、菜汁燉峰蜜:選鮮芹菜120克,鮮車前草30克,鮮白蘿卜100克,將三者去泥沙、洗凈,然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內(nèi),再加入適量上等蜂蜜,燉沸后服用。
          2、佛手湯:佛手片12克,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克,切件,然后煮湯飲用。注意不宜久煎。
          3、金橘豬肚湯:金橘根30克,洗凈切碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈切碎,二者同時(shí)放沙鍋內(nèi),加清水1000毫升煲湯,煲至350毫升左右,調(diào)味,飲湯食豬肚。
          脾胃虛寒癥
          1、白胡椒豬肚湯:選白胡椒15克,稍打碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加清水20毫升,然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí),調(diào)味后分次服食。
          2、參米粥:選用黨參25克,洗凈切碎;大米50克,洗凈,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi),煮至350毫升左右,分次食用。
          3、生姜羊肉粥:選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克,去皮,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時(shí)放入姜絲再煮片刻,即可分次食用。
          胃陰不足癥
          1、藿山石斛粉:選用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1.5克,早晚各服一次。
          2、沙參玉竹湯:選用北沙參12克,玉竹9克,淮山門克,枸杞子10克,野水鴨肉150克,切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi),煮湯,分次飲用。
          3、石斛玉竹粥:選用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大棗5個(gè)(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升,后去渣,加入大棗、大米以文火煮粥食用。