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      淺表性胃炎的飲食調(diào)養(yǎng)

      時(shí)間:2012-01-03來源:青島健康醫(yī)療頻道

          飲食上調(diào)養(yǎng)總原則:無刺激性,含低纖維質(zhì),易于消化,具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進(jìn)餐時(shí)要放松,保持心情愉快淺表性胃炎的發(fā)病多與飲食因素有關(guān),如長期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃粘膜。更重要的還有不合理的飲食習(xí)慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和b族維生素長期缺乏使胃粘膜變性。
          主要表現(xiàn)是上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀。
          鑒于飲食對(duì)淺表性胃炎的致病有關(guān),所以飲食調(diào)理對(duì)治療淺表性胃炎有著重要的意義。
          1、避免吃各種刺激性食物
          如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
          2、增加營養(yǎng)
          注意選擇營養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食,如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品,食物要細(xì)嚼慢咽。
          3、飲食要有規(guī)律
          定時(shí)定量,不暴飲暴食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。

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