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      預(yù)防食道癌從你我做起

      時(shí)間:2012-01-04來(lái)源:青島健康醫(yī)療頻道

       食道癌又叫食管癌,是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤,占所有惡性腫瘤的2%。食道癌早中期有治愈可能、晚期難度較大;那么食道癌要如何進(jìn)行預(yù)防呢?

      1.食道癌預(yù)防要保護(hù)食管 
      食管是一切飲食經(jīng)過(guò)的器官,食物在食管內(nèi)成團(tuán),有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌,與食物充分混合后,能促進(jìn)消化,水解淀粉或麥芽糖等;稀釋、溶解食物,增強(qiáng)味覺(jué);粘蛋白能潤(rùn)滑食物,便于吞咽;中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會(huì)使食管受損。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?谇蝗魏尾∽兌紝(duì)消化不利,如有感染也容易蔓延到食管。
       
      2.食道癌預(yù)防要拒絕致癌食物
       
      亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切,霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源,自來(lái)水也要防被污染,否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣,形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物,還有醛醇等間接致癌物。
       
      3.食道癌預(yù)防要營(yíng)養(yǎng)合理
       
      流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),營(yíng)養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生,容易惡變;脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收,影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌,并對(duì)心血管病等有利。但不主張豪飲,最好是“品嘗”,要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲。
      預(yù)防食道癌,不妨多試試這幾點(diǎn)預(yù)防措施。衷心的祝愿您身體健康,生活幸福,家庭幸福美滿。